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水稻倒一节间生长发育调控基因OEUI的精细定位: 2013年; 水稻节间生长发育有着特定的时空模式,有多个基因参与调控。OEUI基因是水稻中控制倒一节伸长发育的一个关键基因,先前已将它定位在第1染色体上。采用集团分离分析法:提取水稻叶片基因组DNA,通过构建DNA池,依靠PCR技术,进行全基因组扫描,寻找到1号染色体短臂上的SSR标记RM3252与Oeui基因连锁。在RM3252附近发展新的标记,把水稻Oeui基因精细定位在RM3148和RSL0152/0153标记之间,相应的物理距离为876kb。; 方雪; 关键词：水稻分子标记

丙酮丁醇梭菌代谢工程菌的构建及其发酵性能被引量：2: 2014年; 丙酮丁醇梭菌Clostridium acetobutylicum可以利用葡萄糖、木糖、阿拉伯糖、纤维二糖等多种底物,发酵糖获得丙酮、丁醇、乙醇等产物,是一种优良的木质纤维素同步糖化发酵菌种。为获得具有更优良发酵性能的木质纤维素发酵菌株,使用代谢工程技术对丙酮丁醇梭菌进行改造。将乙酰乙酰CoA硫解酶基因(thl)的启动子和末端两个同源片段以及醛/醇脱氢酶基因(adhE)的开放阅读框连接到pUC18上,构建成整合型质粒pTAEE,电转化丙酮丁醇梭菌后在红霉素抗性平板筛选转化子。通过PCR扩增及产物序列分析表明,质粒pTAEE中的adhE基因以单交换的方式整合到转化子基因组中,增强adhE的表达。重组菌T4的乙醇得率为2.3%,比野生菌提高了15%,乙醇浓度为0.39 g/L,与野生菌相当;丁醇得率为41.6%,比野生菌提高了69%,丁醇浓度为6.9g/L,比野生菌提高了41%,获得了发酵性能更高的丙酮丁醇梭菌代谢工程菌株。; 方雪刘刚邢苗王绍文; 关键词：丙酮丁醇梭菌代谢工程丁醇

利用丙酮丁醇梭菌进行木质纤维素同步糖化发酵的研究进展被引量：4: 2008年; 以木质纤维素为原料生产燃料乙醇的生物转化包括预处理、酶水解和发酵过程,同步糖化发酵法是相对有效的发酵方法,本文对这些过程中的技术进展进行评述。并总结丙酮丁醇梭菌的生理生化特性和代谢工程菌的构建,指出使用丙酮丁醇梭菌进行木质纤维素的同步糖化发酵生产乙醇前景广阔。; 方雪; 关键词：木质纤维素同步糖化发酵乙醇丙酮丁醇梭菌

姬松茸酸奶研制及贮藏稳定性研究被引量：4: 2014年; 以姬松茸发酵液和牛奶为主要原料,以嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌为发酵剂,研制出一种具有营养保健功能的酸奶。经正交实验得出姬松茸酸奶的最佳配方为:姬松茸菌丝发酵液为8%、低聚木糖量为0.3%、白砂糖量为8%;最佳发酵条件为:接种量10%,发酵温度44℃,发酵时间6h。贮藏期内姬松茸酸奶保持良好的感官品质和稳定性:发酵15d时乳酸菌数为1.26×106cfu/mL,pH为4.08,酸度达到92.01°T,粘度在第6d后有所下降,贮藏期前后粘度变化不大。; 方雪刘飞刘景陶玉芹潘娜; 关键词：姬松茸酸奶稳定性

应用型本科院校微生物学实验教学改革与实践被引量：3: 2014年; 为提高微生物学实验教学质量,对微生物学实验的教学项目、教学模式与方法等进行改革。调动了学生的学习积极性、主动性,培养了学生的创新能力,促进了学生知识、能力和综合素质的提高。; 朱桂兰王子迎方雪周明辉周衍茂; 关键词：应用型本科院校微生物学实验教学改革

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方雪