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李可馨

作品数:16 被引量:24H指数:3
供职机构:浙江工商大学更多>>
相关领域:轻工技术与工程一般工业技术化学工程语言文字更多>>

文献类型

  • 9篇专利
  • 6篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 7篇轻工技术与工...
  • 2篇化学工程
  • 2篇一般工业技术
  • 1篇语言文字

主题

  • 4篇柠檬
  • 4篇柠檬黄
  • 4篇腐植酸
  • 4篇胺化
  • 3篇纳米
  • 3篇EIN
  • 2篇乙醇水溶液
  • 2篇预富集
  • 2篇色素
  • 2篇杀菌
  • 2篇水溶液
  • 2篇水洗涤
  • 2篇四唑
  • 2篇苄氯
  • 2篇羟甲基
  • 2篇羟甲基丙烯酰...
  • 2篇酰胺
  • 2篇微波辅助
  • 2篇微球
  • 2篇吸附柱

机构

  • 16篇浙江工商大学
  • 3篇浙江工商大学...

作者

  • 16篇李可馨
  • 8篇熊春华
  • 5篇傅玉颖
  • 5篇王美
  • 5篇沈亚丽
  • 3篇修丽丽
  • 3篇李欣
  • 2篇王彦波
  • 2篇姚彩萍
  • 2篇韩晓祥
  • 2篇陆海霞
  • 2篇厉炯慧
  • 1篇沈忱
  • 1篇李丹弟
  • 1篇杨洋
  • 1篇曹连鹏
  • 1篇陈国文

传媒

  • 4篇中国食品学报
  • 1篇农业机械学报
  • 1篇外国语文研究...

年份

  • 1篇2022
  • 4篇2020
  • 2篇2019
  • 6篇2018
  • 3篇2017
16 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种胺化腐植酸-纳米二氧化硅复合材料及其制备方法和应用
本发明公开了一种胺化腐植酸‑纳米SiO<Sub>2</Sub>复合材料,其制备包括:(1)制备胺化腐植酸;(2)将胺化腐植酸和纳米SiO<Sub>2</Sub>分散于乙醇水溶液中,升温至一定温度,滴加3‑氨丙基三乙氧基硅...
熊春华曹彦美谷艳杰张维权李可馨王小青韩晓祥修丽丽
评价理论视域下特朗普推文中的民粹主义分析
2020年
“推特总统”特朗普成功引领了新一代社交媒体的舆论走向。本文以评价理论中的态度子系统为理论框架,以特朗普的推文为研究对象,将民粹主义作为切入点,研究态度资源在特朗普推文中的分布情况以及态度资源与民粹主义的关联。研究表明,特朗普的推文中含有大量的态度资源,其推文语言有明显的个人风格,使用的鉴赏资源占比最大,判断资源次之,情感资源最少;显性资源远超隐性资源。同时,特朗普推文中的态度资源在三个方面与民粹主义相关联:人民与非人民二元对立,人民至上,以及美国至上。对特朗普推文中民粹主义的研究,有助于深入挖掘其隐藏在文字背后的特定政治倾向,帮助我们更深刻地理解当今网络民粹主义发展趋势,并以正确的态度对待这一思潮。
李丹弟杨洋李可馨
关键词:民粹主义
一种显色纤维PAN-HAM-PAR及其合成方法和应用
本发明公开了一种显色纤维PAN‑HAM‑PAR及其合成方法和应用,所述显色纤维为PAN‑HAM‑PAR,以微波辅助加热烧瓶中混合液,设置反应温度为110~140℃、二次反应时间10~30min,得到PAN‑HAM‑PAR...
熊春华王小青李可馨郑恺欣牟江厉炯慧陆海霞姚彩萍
一种柠檬黄的检测方法
本发明公开了一种柠檬黄的检测方法,采用吸附柱对待测样品进行预富集,加入解吸剂进行洗脱,采用紫外‑分光光度法测定洗脱液中柠檬黄的含量,其中,所述吸附柱中的吸附剂为胺化腐植酸‑纳米SiO<Sub>2</Sub>复合材料。本方...
熊春华张维权谷艳杰曹彦美李可馨王小青王彦波方蔷
文献传递
一种胺化腐植酸-纳米二氧化硅复合材料及其制备方法和应用
本发明公开了一种胺化腐植酸‑纳米SiO<Sub>2</Sub>复合材料,其制备包括:(1)制备胺化腐植酸;(2)将胺化腐植酸和纳米SiO<Sub>2</Sub>分散于乙醇水溶液中,升温至一定温度,滴加3‑氨丙基三乙氧基硅...
熊春华曹彦美谷艳杰张维权李可馨王小青韩晓祥修丽丽
文献传递
魔芋葡甘聚糖与黄原胶复配凝胶的协同作用及其流变特性被引量:8
2018年
研究魔芋葡甘聚糖与黄原胶复配凝胶的协同作用及其流变特性。研究表明,魔芋葡甘聚糖与黄原胶复配比低于3∶7时,随魔芋葡甘聚糖含量的增加,复配凝胶的储能模量G′和凝胶强度逐渐增大;当魔芋葡甘聚糖与黄原胶复配比高于3∶7时,随魔芋葡甘聚糖含量的增加复配凝胶的储能模量G′逐渐减小,凝胶强度逐渐减弱,且不同复配比的复配凝胶的变化趋势不随总质量分数而变化;当魔芋葡甘聚糖与黄原胶复配比在3∶7时的协同作用最大,凝胶强度最强。通过对不同复配比的复配凝胶在线性黏弹区内的稳态储能模量Gc′与临界应变值随总质量分数变化的曲线进行拟合,发现两者随总质量分数的变化符合power-law模型Gc′∝Cn,γc∝Cn′,魔芋葡甘聚糖与黄原胶复配比在1∶9~4∶6之间,幂律系数n随魔芋葡甘聚糖含量的增加而减小,说明在此复配比范围黄原胶对复配凝胶起主导作用;当两者复配比高于4∶6时n值随魔芋葡甘聚糖含量的增加而增加,说明魔芋葡甘聚糖对复配凝胶起主导作用;n’值均为负值且始终随魔芋葡甘聚糖含量的增加而增大,说明总质量分数越高复配凝胶的临界应变值越小,凝胶的韧性越弱;魔芋葡甘聚糖含量越高复配凝胶的临界应变值受总质量分数的影响越小。温度扫描试验表明,不同复配比的复配凝胶在加热过程中表现出相同的趋势,即随着温度的升高G′逐渐降低,在60℃左右达到平衡;冷却过程中复配凝胶的凝胶化开始,温度随黄原胶含量的增加而升高。蠕变试验表明,复配凝胶的瞬时弹性系数E1在两者复配比为5∶5时达到最大值,其它复配比条件下随魔芋葡甘聚糖含量的增加而减小,延迟弹性系数E2和黏性系数η1均在魔芋葡甘聚糖与黄原胶复配比等于3∶7时达到最大值。
倪俊杰曹连鹏傅玉颖李可馨沈亚丽王美
关键词:凝胶蠕变应力
不同凝固剂诱导大豆蛋白冷凝胶的流变特性及分形结构分析被引量:2
2018年
研究不同质量分数凝固剂(GDL,Mg SO4,Ca Cl2,1%~4%)诱导所得大豆蛋白冷凝胶的流变特性和标度行为。结果表明:添加凝固剂后,随时间的延长,所有样品呈明显的凝胶行为,冷凝胶的凝胶强度具有浓度依赖性,随凝固剂质量分数增加而增加;频率扫描曲线对幂率模型的拟合度非常高(R2>0.938),特征值n′和n″值表明冷凝胶为弱凝胶体系;酸诱导冷凝胶热稳定性高,盐诱导凝胶经加热后结构破坏严重;盐诱导凝胶蠕变-恢复率高,盐桥作用明显;不同流变分形模型显示酸盐诱导冷凝胶形成不同的微观结构,由Shih模型可知,GDL诱导凝胶Df值在2.73~2.76之间,Mg SO4诱导凝胶在2.57~2.59之间,Ca Cl2诱导凝胶在2.5~2.69之间,Wu&Morbidelli模型所得值相应较小。凝胶的动态储能模量和分形结构显著受到凝固剂种类和不同质量分数的影响。
倪俊杰傅玉颖李可馨沈亚丽王美
关键词:凝固剂分形维数微结构
GA-zein-cur核壳结构分散体系的构建及工艺条件优化
2018年
采用反溶剂法制备GA-zein-cur分散体系,探讨不同的操作条件(反溶剂加入方式和速度、搅拌速度、溶剂类型以及浓度、溶剂和反溶剂的体积比)对GA-zein-cur分散体系形成的影响。研究结果表明:在1 000 r/min条件下采用正加入法快速加入反溶剂,以80%乙醇-水溶液为溶剂,溶剂和反溶剂体积比为1∶2.5时制得的GA-zein-cur分散体系粒径较小,粒度分布较窄。同时姜黄色素的包埋率大幅度的提高,随着溶剂-反溶剂体积比的减小,制备的分散体系的平均粒径和PDI值均变小,制得的分散体系更均一、稳定、透明。
王美傅玉颖李欣倪俊杰李可馨沈亚丽
关键词:水溶性姜黄色素ZEIN
焙烤温度下动植物油脂抗氧化特性研究
油脂可以改善烘焙食品的风味和质构、提升产品的营养价值,是烘焙食品中的关键组分。油脂中富含不饱和脂肪酸,极易发生氧化变质,会引起经济损失,甚至对人体健康造成危害。焙烤过程中的高温加速了油脂的氧化,添加抗氧化剂可以提高油脂的...
李可馨
关键词:抗氧化剂油脂
文献传递
一种显色纤维PAN-HAM-PAR及其合成方法和应用
本发明公开了一种显色纤维PAN‑HAM‑PAR及其合成方法和应用,所述显色纤维为PAN‑HAM‑PAR,以微波辅助加热烧瓶中混合液,设置反应温度为110~140℃、二次反应时间10~30min,得到PAN‑HAM‑PAR...
熊春华王小青李可馨郑恺欣牟江厉炯慧陆海霞姚彩萍
文献传递
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