王婷
- 作品数：2 被引量：13H指数：2
- 供职机构：安徽农业大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：星火计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 单菌、混菌发酵果蔬饲料最佳工艺的研究被引量：2
- 2014年
- 探讨研究不同菌种发酵果蔬浓浆液体饲料的工艺,确定混菌发酵最佳工艺组合,提高其营养成分在畜禽中利用价值。采用酵母菌、枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌发酵制备好的果蔬浓浆液体饲料,通过单因素试验和正交试验,以生物量为指标,探索不同菌种发酵果蔬浓浆液体饲料的最佳发酵工艺。试验结果表明:酵母菌发酵果蔬液体饲料的最佳发酵条件为发酵时间60 h、温度30℃、pH值6.0、接种量3%;枯草芽孢杆菌最佳发酵条件为温度30℃、发酵时间60 h、pH值5.0、接种量4%;植物乳杆菌最佳发酵条件为发酵时间60 h、温度40℃、接种量3%、pH值6。将上述三种菌按最佳发酵条件混菌发酵后,其粗蛋白含量提高至19.88%,粗纤维含量降低至2.01%,乳酸、生物量、钙、磷含量分别提高至61.88 g/l、162.73×106cfu/ml、0.99%和0.91%。混菌发酵果蔬浓浆液体饲料可提高其营养价值。
- 杨骏陈生琴王婷柳俊超程茂基
- 关键词：酵母菌枯草芽孢杆菌植物乳杆菌
- 瘤胃微生物发酵棉粕对肉鸭生产性能的影响被引量：11
- 2016年
- 为探明瘤胃微生物(红平红球菌(Rhodococcus erythropolis),热带假丝酵母菌(Candida tropicalis))混菌发酵棉粕替代豆粕对肉鸭生产性能的影响,选用混菌发酵的棉粕分别按照0%(对照组)、6%(B组)、9%(C组)、12%(D组)的日粮比例替代豆粕饲喂奥白星肉鸭,同时设定用6%普通棉粕替代豆粕组(A组),探索肉鸭对发酵棉粕的营养物质利用率以及发酵棉粕对肉鸭生长性能、屠宰性能的影响。结果显示,饲喂发酵棉粕可以显著提高肉鸭对营养物质利用率(P<0.05);9%发酵棉粕替代豆粕组料肉比降低最多;饲喂发酵棉粕对肉鸭屠宰性能无显著影响(P>0.05)。综合分析,9%发酵棉粕替代豆粕饲喂肉鸭能显著提高肉鸭的生产性能(P<0.05)。
- 周媛媛朱泉陈生琴王婷高燕陈丽娟程茂基
- 关键词：瘤胃微生物发酵棉粕肉鸭
