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肖昕

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：广西大学动物科学技术学院更多>>
发文基金：广西壮族自治区科技攻关计划广西壮族自治区自然科学基金更多>>
相关领域：生物学农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇鱼苗
  • 1篇脂肪酸
  • 1篇肉脂
  • 1篇亲鱼
  • 1篇黄颡
  • 1篇黄颡鱼
  • 1篇肌肉脂肪
  • 1篇肌肉脂肪酸
  • 1篇江黄颡鱼

机构

  • 1篇广西大学
  • 1篇广西水产试验...

作者

  • 1篇黄凯
  • 1篇张盛
  • 1篇谢瑞涛
  • 1篇赵鑫
  • 1篇肖昕

传媒

  • 1篇广西农业科学

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
江黄颡鱼鱼苗与雌雄亲鱼肌肉脂肪酸组成分析被引量：12
2009年
采用常规的化学分析方法结合气相色谱-质谱法检测江黄颡鱼鱼苗、雌雄亲鱼肌肉脂肪酸的组成与含量变化,以期为优化江黄颡鱼的饲料配制和饲养方式、提高其产量和品质提供理论依据。结果显示:江黄颡鱼鱼苗、雌性和雄性鱼的不饱和脂肪酸(UFA)含量是63.00%～69.00%,饱和脂肪酸(SFA)含量是31.00%～37.00%;在鱼苗、雌雄性亲鱼肌肉中平均含量最高的脂肪酸依次是:C16:0、C18:1n-9、C18:0、C16:1、C22:6n-3、C22:5n-3、C18:3n-3。江黄颡鱼鱼苗、雌性和雄性亲鱼中不饱和脂肪酸(UFA)的含量高于饱和脂肪酸(SFA)的含量;江黄颡鱼在代谢不同生长时期,是以饱和脂肪酸和短不饱和脂肪酸为代谢能量的主要来源;鱼苗和亲鱼的肌肉脂肪酸组成种类相同。
谢瑞涛黄凯肖昕赵鑫张盛陆豪
关键词：江黄颡鱼鱼苗亲鱼脂肪酸
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