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薛国强
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
河南农业大学园艺学院
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相关领域:
农业科学
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合作作者
李佩芳
河南农业大学园艺学院
王兰菊
河南农业大学园艺学院
李鹏鹤
河南农业大学园艺学院
史晓亚
河南农业大学园艺学院
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薛国强
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1篇
2013
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木霉菌处理对青椒果实贮藏性状的影响
被引量:2
2013年
以青椒品种安椒18为材料,研究了(10±1)℃条件下,600倍木霉菌、多菌灵处理对青椒果实贮藏性状(呼吸强度、叶绿素、维生素C和腐烂率)的影响。结果表明,稀释600倍的木霉菌液处理显著抑制了贮藏过程中青椒果实的呼吸强度,延缓了叶绿素和维生素C的分解,降低了果实的腐烂率。600倍的木霉菌稀释液处理对青椒保鲜效果较好。
李佩芳
李鹏鹤
史晓亚
薛国强
王兰菊
关键词:
青椒
木霉菌
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