高璠
- 作品数：2 被引量：8H指数：2
- 供职机构：山东大学海洋学院更多>>
- 发文基金：国家科技型中小企业技术创新基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 海洋弧菌Vibrio sp.pro1产碱性蛋白酶发酵条件的研究被引量：4
- 2010年
- 对一株产碱性蛋白酶海洋弧菌(Vibrio sp.pro1)的发酵条件进行了单因素和正交试验,研究了不同碳源、无机氮源、pH值、温度、装液量、接种量等对产酶的影响。结果表明,液体培养基最佳组成为蛋白胨5.0g/L,酵母膏1.0g/L,硝酸钾0.6g/L,氯化镁4.0g/L。摇瓶培养的最佳条件为初始pH值为8.5,发酵温度33℃,装液量40.0mL,接种量2.0mL,优化后产酶量提高了6.3倍。
- 李川川李希红张帅帅王文君高璠朱启忠
- 关键词：碱性蛋白酶产酶条件
- 毛木耳产漆酶发酵条件的研究被引量：4
- 2012年
- 以毛木耳为产酶菌,以CMC为唯一碳源,探讨了不同培养条件对毛木耳产漆酶的影响。结果表明,在最适温度为27℃、pH值为6.0、接种量为10%、装液量为90mL/250mL、摇床转速为180rpm、培养天数为6d时,产酶活力最大。以各个因子的最佳梯度做优化培养,发酵液中的漆酶活力高达70.76IU/mL。
- 朱启忠李玉婷高璠于晓秋王宗岳
- 关键词：毛木耳漆酶发酵条件
