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黄晨

作品数:2 被引量:12H指数:2
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金:“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇低密度脂蛋白
  • 1篇低密度脂蛋白...
  • 1篇血管
  • 1篇血管平滑肌
  • 1篇燕麦
  • 1篇氧化氮
  • 1篇一氧化氮
  • 1篇增殖
  • 1篇增殖抑制
  • 1篇增殖抑制作用
  • 1篇脂蛋白
  • 1篇平滑肌
  • 1篇清除自由基
  • 1篇自由基
  • 1篇自由基清除
  • 1篇酚类
  • 1篇Β-葡聚糖

机构

  • 2篇中国农业大学

作者

  • 2篇籍保平
  • 2篇周峰
  • 2篇黄晨
  • 1篇吴薇
  • 1篇蔡圣宝
  • 1篇陈钢
  • 1篇李莺
  • 1篇杨佩颖
  • 1篇罗阳超

传媒

  • 2篇食品科学

年份

  • 1篇2010
  • 1篇2008
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
燕麦提取物清除自由基及抑制低密度脂蛋白氧化能力研究被引量:11
2008年
本研究用邻二氮菲法、NBT法和Cu2+诱导低密度脂蛋白(LDL)氧化法分别对燕麦β-葡聚糖和酚类提取物的·OH清除能力、O2·清除能力、LDL氧化抑制能力进行评价。结果显示,燕麦β-葡聚糖没有抗氧化能力,而燕麦酚类成分却具有较强的抗氧化能力和潜在的抗动脉粥样硬化能力。
李莺籍保平周峰陈钢罗阳超黄晨
关键词:燕麦Β-葡聚糖酚类自由基清除
燕麦乙醇提取物分级萃取组分对血管平滑肌细胞增殖的抑制作用被引量:2
2010年
选用不同极性的溶剂对燕麦乙醇提取物进行分级萃取,并对得到的4种不同萃取组分进行体外DPPH自由基清除能力、抑制血管平滑肌细胞(VSMC)增殖能力及促进VSMC释放NO能力进行评价。结果发现:4种组分中,乙酸乙酯萃取组分具有最强的DPPH自由基清除能力,其EC50值为(2.5±0.4)mg/mL;通过抑制VSMC增殖的实验研究发现,乙酸乙酯萃取组分能显著抑制VSMC增殖,提高VSMC产NO能力。选用HPLC对乙酸乙酯萃取组分进行初步分析发现其主要含有3种蒽酰胺组分,分别为Bc、Bp和Bf。
黄晨籍保平杨佩颖周峰吴薇蔡圣宝
关键词:血管平滑肌增殖抑制作用一氧化氮
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