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余宗钟

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：福建师范大学生命科学学院更多>>
发文基金：福建省自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇毒素
  • 1篇液体发酵
  • 1篇抑芽
  • 1篇裸盖菇
  • 1篇菌株

机构

  • 1篇福建师范大学

作者

  • 1篇丁珊珊
  • 1篇毛宁
  • 1篇余宗钟

传媒

  • 1篇福建师范大学...

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
裸盖菇L-001菌株液体培养及其产毒素初探被引量：6
2009年
用5种不同碳源、氮源进行液体发酵培养裸盖菇L-001菌株,探讨最适其产毒素的碳、氮因子,研究其生物量与毒素的关系.结果发现:裸盖菇菌丝体生物量与其毒素产量呈现正相关,最适产毒素的碳源为马铃薯淀粉,氮源为黄豆粉.裸盖菇菌丝体破壁液和发酵液对绿豆芽RNA聚合酶Ⅱ均具有阻断抑制作用,小鼠实验也表明两者均使小鼠出现神经中毒现象.
毛宁丁珊珊余宗钟
关键词：裸盖菇液体发酵毒素
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