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刘晓玲

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：廊坊师范学院生命科学学院更多>>
发文基金：廊坊市科学技术研究与发展计划项目更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇多糖提取
  • 1篇液体发酵
  • 1篇提取工艺优化
  • 1篇金顶侧耳
  • 1篇金
  • 1篇侧耳

机构

  • 1篇廊坊师范学院

作者

  • 1篇闫训友
  • 1篇史振霞
  • 1篇刘晓玲
  • 1篇周仕怡
  • 1篇吴海晶
  • 1篇王腾蛟

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
金顶侧耳液体发酵多糖提取工艺优化被引量：1
2010年
金顶侧耳是一种具有药用功能的名贵珍稀食用菌。金顶侧耳中含有的水溶性多糖作为一种宿主免疫增强剂具有抗衰老、抗肿瘤、抗病毒、增强机体免疫力、抗疲劳以及清除超氧阴离子自由基等作用。实验以液体深层发酵法培养金顶侧耳,发酵液以乙醇为提取剂在不同的浓度﹑时间﹑温度条件下提取多糖,利用正交设计实验分析,得到了一种优化方案。实验结果表明:发酵液多糖提取最优方案是提取温度70℃、乙醇浓度90%、提取时间2.5h。
史振霞吴海晶刘晓玲闫训友周仕怡王腾蛟
关键词：液体发酵多糖提取
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共1页<1>
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