武吉伟
- 作品数：4 被引量：22H指数：3
- 供职机构：山东省产品质量监督检验研究院更多>>
- 发文基金：山东省质量技术监督局科技项目更多>>
- 相关领域：一般工业技术轻工技术与工程更多>>
- 食品包装用PET容器中二甘醇的检测及迁移研究被引量：5
- 2011年
- 采用气相色谱,结合红外光谱技术,对食品包装用PET容器中二甘醇的存在状态、含量以及迁移规律进行了系统研究,同时建立了一种快速准确检测PET食包容器中二甘醇总量和单体含量的外标方法。结果表明,二甘醇以链间醚键和游离单体2种形态并存于PET中,并以醚键形式为主;迁移结果表明,在最苛刻的条件下,二甘醇在酸类食品中的迁移量最大,并且随温度的升高和迁移时间的延长而增加。
- 王君王微山杨学军许超张智力武吉伟
- 关键词：二甘醇气相色谱迁移
- 食品包装用复合膜、袋的卫生性能分析与改进措施被引量：5
- 2012年
- 食品包装是食品重要的组成部分,绿色包装是我国食品软包装的发展趋势。针对我国复合膜袋卫生指标存在的问题,从原料、生产工艺、国家标准等方面分析了产品产生不合格的原因。研究我国相关塑料产品的法律和规定,并提出学习和借鉴美国、欧盟、日本等国的相关法律法规,从政府、企业和公众3个层面出发,共同提高复合膜袋质量的方案,文中也探讨了我国复合膜袋的发展趋势。
- 张智力王君武吉伟刘春宏李丽
- 关键词：食品包装卫生性能
- 食品包装用PVC中3种增塑剂的残留及特定条件下的迁移规律被引量：12
- 2013年
- 采用气相色谱-质谱(GC-MS)法测定了食品包装用PVC中DBP,DEHP和DEHA 3种增塑剂的残留,然后结合凝胶渗透色谱(GPC)技术研究了高温下3种增塑剂在脂类食品(模拟液)中的迁移规律。结果表明,PVC食品包装中均不同程度地有3种增塑剂残留,残留的增塑剂在高温(80,100℃)条件下,极易快速迁移至脂类食品(模拟液)中,甚至超过欧盟的限量标准(1.5 mg/kg),且迁移量随时间延长而增加。
- 王君栾玲玉张继斌王望舒武吉伟郭风
- 关键词：增塑剂迁移食品包装
- 几种非复合薄膜安全性能的评价
- 2013年
- 研究了塑料包装材料对长时间存放的液体食品中不挥发物的迁移规律。采用食品包装常用的5种塑料薄膜,在常规试验条件下,研究了不同模拟浸泡液中的不挥发物总量与浸泡时间的线性关系,延长浸泡时间至120 d以及在极限试验条件下的不挥发物迁移量。在3种浸泡液中的不挥发物总量均随着浸泡时间的增加而增大,在乙酸浸泡液(4%)中的迁移总量最多,最大值为28.5 mg/L,在乙醇浸泡液(65%)中的迁移总量最少,最大值为20.5 mg/L,A薄膜在长达120 d的模拟浸泡液中,不挥发物总量达到了55.5 mg/L,极限使用条件下,在正己烷浸泡液中的迁移总量最多,最大值为95.5 mg/L。在3种浸泡液中5种薄膜均存在迁移行为,危害程度有待评估。
- 郭风王微山慕春玲武吉伟宋玉峰
- 关键词：浸泡液迁移
