王超超
- 作品数：5 被引量：25H指数：3
- 供职机构：青岛大学化学化工与环境学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 正交试验法优化从酸浆宿萼中提取β-隐黄质的工艺研究被引量：2
- 2018年
- 酸浆(Physalis alkekengi L.var.franchetii)宿萼中含有丰富的β-隐黄质,其具有预防肺癌、骨质疏松症、神经性疼痛以及心脏病等多种生理活性。该篇通过正交试验的方法研究了酸浆宿萼中β-隐黄质的最佳提取方法,研究条件包括提取温度、料液比、萃取时间和萃取次数。实验结果表明,酸浆宿萼中β-隐黄质的含量可达3.54mg/g,在最佳提取条件下,提取率可达92.97%。该方案提供了一种高效、简便的从酸浆宿萼中提取类胡萝卜素,尤其是β-隐黄质的方法。
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- 关键词：正交试验酸浆
- 辣椒红色素的纯化实验研究被引量：6
- 2018年
- 针对成品辣椒红色素仍含有大量的脂肪酸类物质,对辣椒红色素的品质和色价影响较大等问题,本篇实验研究通过对除辣后的辣椒红色素进行酸洗和碱炼的探索,进行酸洗-碱炼新工艺的整合,达到对辣椒红色素的纯化,提高辣椒红色素的品质,采用0.2%浓度的磷酸将辣椒红色素在60℃下酸洗,离心分离后,采用4.5%NaOH溶液在45℃下碱炼并用丙酮萃取,使辣椒红色素色价从149.17提高至297.07。
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- 关键词：辣椒红色素色价纯化
- 胡椒碱提取工艺的研究进展被引量：4
- 2017年
- 胡椒碱是胡椒中有效活性成分之一,具有抗氧化、降血脂、抗肿瘤的作用。本文主要概括了胡椒碱各种提取技术,分析总结了这些提取技术的优缺点,为胡椒碱以后的研究发展提供参考。
- 李慧张慧赵延福张云鹏祁琳琳王超超邢涛
- 关键词：胡椒碱超临界萃取超声波辅助提取抗氧化抗肿瘤降血脂
- 从雨生球藻中提取虾青素的工艺研究被引量：10
- 2018年
- 天然虾青素具有抗氧化性、着色性,还有抑制肿瘤、抗衰老等功能。因此,天然虾青素在食品、保健、化妆品及医药等领域应用前景非常广阔。雨生红球藻中含有大量的虾青素,是提取虾青素的理想来源。本文采用有机溶剂提取法从雨生红球藻藻粉中提取虾青素,研究了提取溶剂、提取时间、料液比、提取温度对虾青素得率及含量的影响,为虾青素的进一步纯化和应用奠定了基础。此外,通过正交试验探索得出虾青素得率是影响虾青素提取的主要指标,各因素影响虾青素得率和含量的大小顺序依次为:料液比>提取时间>提取温度。同时,确定了虾青素提取的最佳工艺条件为:乙酸乙酯作为提取溶剂,料液比为1∶10,在45℃下提取180min,结果表明虾青素得率为98.51%,虾青素含量为86.56g/kg。
- 邢涛张慧祁琳琳王超超张绍绍李昊昊张敏
- 关键词：虾青素雨生红球藻得率
- 杜氏盐藻多糖的研究现状及应用前景被引量：3
- 2017年
- 杜氏盐藻多糖含有酸性多糖和天然硫酸酯多糖,具有较高的营养价值和保健功能。本文主要介绍杜氏盐藻多糖的原料来源和提取工艺,概括了盐藻多糖的生理功能和营养价值,展示了盐藻多糖在各种类型产品中的应用,并借此说明杜氏盐藻多糖的发展前景和潜在的市场空间。
- 张云鹏张慧李慧赵延福王超超祁琳琳邢涛
