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钱东锋

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：安徽工程科技学院生物化学工程系更多>>
发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇乙酰
  • 1篇脱乙酰度
  • 1篇壳聚糖
  • 1篇甲壳素

机构

  • 1篇安徽工程科技...

作者

  • 1篇张志国
  • 1篇丁纯梅
  • 1篇欧阳明
  • 1篇钱东锋
  • 1篇吴飞

传媒

  • 1篇安徽化工

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
高脱乙酰度壳聚糖的制备被引量：2
2007年
以甲壳素为原料,以异丁醇为溶剂,氢氧化钠为亲核试剂,探讨了一种制备高脱乙酰度壳聚糖的新方法。研究了投料比、反应温度、反应时间、反应方法等对脱乙酰度的影响。结果表明,在反应温度为110℃,反应时间2.5h,壳聚糖∶NaOH∶醇=1∶5∶12(质量比)条件下制得脱乙酰度为93.2%的壳聚糖,而传统水溶剂脱乙酰度小于50%。另外间歇法处理样品可以在较短的时间里制备出脱乙酰度较高的壳聚糖,并用红外谱图对壳聚糖进行了表征。
欧阳明丁纯梅张志国钱东锋吴飞
关键词：甲壳素壳聚糖脱乙酰度
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