付旭锋
- 作品数：1 被引量：0H指数：0
- 供职机构：天水师范学院生命科学与化学学院生物系更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 红曲菌TS2031色素提取条件的研究
- 2010年
- 针对分离得到的一株红曲色素高产菌TS2031,利用不同的乙醇浓度、浸提时间、浸提温度和pH对红曲色素的提取条件进行研究。结果表明:所得色素在406nm和503nm处有最大吸收值,色价最高的红曲色素提取条件是:乙醇浓度90%,浸提时间10h,浸提温度50℃,自然pH,平均色价660.47U/g;色调最好的红曲色素提取条件是:乙醇浓度90%,浸提温度30℃,浸提时间10h,自然pH,平均色调0.8036。
- 李一婧马伟超付旭锋安建平
- 关键词：红曲霉红曲色素
