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侯亚飞

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金陕西省科技厅农业科技创新项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇生理指标
  • 1篇石榴
  • 1篇果实
  • 1篇果实品质

机构

  • 1篇陕西师范大学

作者

  • 1篇田呈瑞
  • 1篇张有林
  • 1篇张润光
  • 1篇侯亚飞
  • 1篇尹海丽

传媒

  • 1篇陕西师范大学...

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
减压处理对石榴采后某些生理指标及果实品质的影响被引量：6
2012年
研究不同减压处理对陕西临潼"净皮甜"石榴果实采后某些生理指标及贮藏品质的影响,结果表明:石榴在温度4℃、压力50.7kPa和相对湿度90%～95%下贮藏,能较好地保持果实内部籽粒可溶性固形物含量、可滴定酸含量和Vc含量,有效降低果实呼吸速率,减缓果皮相对电导率和褐变指数升高,抑制果皮多酚氧化酶和抗坏血酸氧化酶活性,保持果皮过氧化氢酶活性相对较高水平,减少果实失重率和腐烂率.贮藏120d果实色泽鲜艳,籽粒品质良好.
张润光张有林田呈瑞尹海丽侯亚飞张杨俊娜
关键词：石榴生理指标果实品质
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