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关力

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：佳木斯农校更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇制取
  • 1篇乳酸
  • 1篇生产工艺
  • 1篇菌种
  • 1篇废蜜
  • 1篇产乳

机构

  • 1篇哈尔滨工业大...
  • 1篇佳木斯农校

作者

  • 1篇孟哲
  • 1篇李建政
  • 1篇吴亿宁
  • 1篇胡立杰
  • 1篇关力

传媒

  • 1篇中国甜菜糖业

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
废蜜制取乳酸新菌种被引量：7
2006年
回顾了利用糖蜜等有机化合物进行乳酸生产的技术和菌种研究进展。发酵工业上应用最多的生产乳酸的原料是葡萄糖、蔗糖、淀粉等糖类物质,虽然用纯糖物质发酵得到的乳酸产率高,提取也相对容易,但用高价的糖生产低价格的乳酸在经济上是不合算的,且还浪费了资源。利用含丰富碳水化合物的有机废弃物发酵生产乳酸,不但可以解决废弃物的资源化问题,还能降低乳酸的生产成本,具有广阔的开发前景,甜菜废蜜就是一种可以利用的底物。
关力胡立杰孟哲吴亿宁李建政
关键词：乳酸生产工艺
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