方菁菁
- 作品数：3 被引量：8H指数：1
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- 发文基金：国家级大学生创新创业训练计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 硒对不同时期开袋灵芝主要活性成分的影响被引量：7
- 2017年
- 通过在栽培料中加入亚硒酸钠,研究硒对不同时期开袋灵芝子实体硒富集能力和多糖、三萜含量的影响。采用高效液相色谱法比较不同开袋时间子实体三萜图谱相似性及灵芝酸A、E、F含量,并利用实时荧光定量聚合酶链式反应(quantitative real-time polymerase chain reaction,qRT-PCR)检测三萜关键酶基因的表达量。结果显示:在栽培料中添加亚硒酸钠能够显著提高灵芝的硒含量,其中接种后50 d开袋(第2批)的硒含量最高,为57.8μg/kg,比对照高出34.42%;原种经50 mg/kg亚硒酸钠驯化后,其子实体中有机硒含量比对照提高35.95%;添加亚硒酸钠的菌袋接种后40~70 d开袋(1~4批)能有效提高子实体的多糖含量,其中接种后60 d开袋(第3批)的多糖含量最高,为13.24 mg/g,比对照提高53.95%;但各个批次的子实体三萜含量均显著低于对照;不同批次灵芝的三萜图谱相似度在98%左右,说明不同批次的三萜灵芝酸成分相似;添加亚硒酸钠使灵芝酸A、E、F含量显著低于对照,且对灵芝酸E、F含量的影响更大。qRT-PCR检测结果显示,添加亚硒酸钠的3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A还原酶基因HMGR表达量显著降低,说明灵芝对硒的吸收抑制了HMGR的表达。
- 叶丽云解凡赵丽丽方菁菁吴小平
- 关键词：灵芝硒多糖三萜
- 沾化冬枣核中多糖的体外抗氧化活性研究被引量：1
- 2016年
- 利用滨州沾化冬枣枣核为试验材料,进行了冬枣核多糖体外抗氧化活性的试验研究,结果表明:沾化冬枣核对ABTS自由基、羟基自由基、DPPH自由基均有良好的清除作用,对几种自由基的抑制能力为ABTS+自由基清除率>DPPH自由基>羟基自由基,为沾化枣核的应用提供了依据。
- 朱华赵娜刘香红王滕方菁菁
- 关键词：多糖体外抗氧化活性
- 滨州市沾化冬枣核中活性多糖的提取
- 2016年
- 利用沾化冬枣核为试验材料,进行了冬枣核多糖的提取分离研究。通过单因素试验确定冬枣核中多糖的含量,进一步通过正交试验确定了多糖的较优提取条件。结果表明:各因素对枣核多糖提取效果的影响程度从高到低依次为浸提温度>浸提时间>料液比。综合考虑提取效果与生产成本,对提取条件进行优化,确定了适宜的提取条件:料液比1∶20、浸提温度90℃、浸提时间4h。以期为冬枣的综合加工利用、为从废弃植物材料中提取生物活性成分提供参考。
- 朱华刘香红赵娜王滕方菁菁
- 关键词：活性物质
