曹婷
- 作品数：4 被引量：19H指数：3
- 供职机构：江苏沿海地区农业科学研究所更多>>
- 发文基金：江苏省农业科技自主创新基金江苏省“青蓝工程”基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 不同成熟度对‘新美人指’葡萄贮藏保鲜效果的研究被引量：5
- 2014年
- 为解决设施葡萄集中上市造成的销售困难等问题,通过控制采收期的方式,以4个不同成熟度的新美人指葡萄为试材,采用PE薄膜袋进行自发气调冷藏,研究不同成熟度对采后葡萄贮藏保鲜失重率、好果率、可溶性糖含量、可滴定酸含量、维C含量等指标的影响。结果表明:在贮藏50天时,8成熟度失重率不超过5%,好果率达74%,显著优于其他3个成熟度;可溶性糖含量在贮藏40天时,8成熟度达最大值16.25%,可滴定酸含量在贮藏50天,8成熟度达最大值0.30%,与其他3个成熟度达极显著差异;维C含量在整个贮藏期内,8成熟度变化波动最小。说明‘新美人指’葡萄在8成熟度采收,有利于延长贮藏寿命,在维持葡萄品质风味方面,效果最佳。
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- 关键词：成熟度贮藏保鲜
- 牧草-鹅-鲜食葡萄循环生态种养模式的构建与实践被引量：4
- 2013年
- 为了提高葡萄园资源利用率和综合效益,构建了牧草-鹅-鲜食葡萄循环生态种养体系。实践表明,在设施葡萄园推广套种牧草养鹅、鹅粪生产有机肥料、有机肥料种植葡萄和牧草等高效配套技术,取得了良好的经济效益、生态效益和社会效益。实施牧草-鹅-鲜食葡萄循环生态种养是江苏沿海地区发展现代农业的一种有效生产模式。
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- 关键词：高效配套技术资源化利用
- 茶多酚复配剂对新美人指葡萄贮藏品质的影响被引量：9
- 2016年
- 不同浓度茶多酚添加到2%壳聚糖中制成复配剂,涂膜处理新美人指葡萄,放置于冰箱冷藏,定期测定褐变指数、好果率、质量损失率、可溶性糖含量、可滴定酸含量、维生素C含量等品质指标。结果表明:茶多酚复配剂能显著减缓新美人指葡萄在贮藏期的腐烂变质、质量损失,延缓可溶性糖含量、维生素C含量和可滴定酸含量的下降。其中1.5%茶多酚复配液涂膜处理新美人指葡萄贮藏保鲜综合品质最好。
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- 关键词：茶多酚葡萄贮藏保鲜
- 白罗莎里奥葡萄设施延后栽培管理技术被引量：1
- 2016年
- 对白罗莎里奥葡萄在盐城仰徐葡萄园设施延后栽培的整形修剪延后技术、花果期管理技术、光温湿管理技术、水肥管理技术、病虫害管理技术进行总结,并对设施延后栽培表现做了比较。结果表明,延后栽培物候期推迟20-30 d,果实成熟期推迟了30 d,单粒质量小于常规栽培2 g,穗质量小于常规栽培100 g,可溶性固形物含量高于常规栽培,色泽口感均优于常规栽培,在一定程度上为扩大盐城本地葡萄鲜果的周年供应提供了初步理论研究依据。
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- 关键词：葡萄设施栽培延后栽培
