杨丽娜
- 作品数：5 被引量：38H指数：4
- 供职机构：河北省林业科学研究院更多>>
- 发文基金：引进国际先进农业科技计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 葡萄保鲜技术研究进展被引量：8
- 2010年
- 综述了近年来葡萄贮藏的主要技术现状和研究状况,包括冷藏、气调贮藏、保鲜剂应用、臭氧处理等方面,提出了葡萄贮藏保鲜技术的研究方向。
- 李梦钗温秀军王振亮刘满光杨丽娜
- 关键词：葡萄保鲜技术
- 臭氧处理对草莓保鲜效果的影响被引量：15
- 2011年
- 为探索臭氧处理对草莓的保鲜效果,分别研究处理浓度为15mg/m3、20mg/m3、25mg/m3、30mg/m3;处理时间为1min、5min、10min、15min;处理次数为2天1次、4天1次、6天1次、不处理的臭氧对‘丰香’草莓0℃、30天贮藏期间果实腐烂和主要品质指标变化的影响。发现臭氧处理能够有效抑制草莓的腐烂,延缓草莓Vc含量、硬度和可溶性固形物的下降。试验结果表明臭氧处理对草莓保鲜有一定作用,且最佳臭氧浓度为20mg/m3。处理时间和处理次数对草莓的保鲜效果影响较小。
- 李梦钗冯薇杨丽娜
- 关键词：臭氧浓度草莓保鲜效果
- 臭氧处理对冬枣果实多酚氧化酶和过氧化物酶活性的影响被引量：2
- 2012年
- 以冬枣为试材,研究了不同臭氧浓度处理对冬枣果实多酚氧化酶和过氧化物酶活性的影响。结果表明:臭氧处理能抑制冬枣多酚氧化酶的活性,使过氧化物酶活性保持较高水平,其中以40mg/m3臭氧浓度处理最佳。
- 李梦钗冯薇葛艳蕊杨丽娜
- 关键词：冬枣臭氧浓度酶活性
- 冬枣采后臭氧去感染技术研究被引量：9
- 2012年
- 为了探索臭氧去感染技术对采后冬枣的贮藏保鲜效果,以冬枣为试材,研究不同臭氧浓度、不同处理次数、不同包装材料对其保鲜效果的影响。通过测定冬枣VC含量、硬度、可溶性固形物含量以及果品表面病菌数量、好果率,发现臭氧处理能够有效抑制冬枣的腐烂,延缓冬枣VC含量、硬度和可溶性固形物的下降。结果表明:臭氧处理冬枣的最佳浓度为40mg/m3,可使冬枣的保鲜期达到120天,处理次数和包装材料对冬枣的保鲜效果影响较小。
- 李梦钗温秀军王玉忠冯薇葛艳蕊杨丽娜
- 关键词：冬枣保鲜
- 不同葡萄品种臭氧保鲜试验初报被引量：5
- 2011年
- 以"意大利"、"红提"、"克瑞森"3个葡萄品种为试材,采用保鲜袋+纸箱、无保鲜袋+泡沫箱、保鲜膜+塑料盒3个处理,研究不同浓度臭氧对葡萄保鲜效果的影响。结果表明:"红提"葡萄入库前用60mg/kg的臭氧浓度处理,以保鲜袋+纸箱包装,放入0℃左右保鲜库中,保鲜时间可达150d,其余品种效果一般。
- 李梦钗冯薇李敬川张林雅杨丽娜
- 关键词：葡萄品种臭氧浓度保鲜
