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汪国砚
作品数:
1
被引量:18
H指数:1
供职机构:
长春师范学院化生地学院
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相关领域:
理学
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合作作者
白秀丽
长春师范学院化生地学院
李晓莉
长春师范学院化生地学院
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汪国砚
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长春师范大学...
年份
1篇
2001
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茶多酚的提取和应用研究
被引量:18
2001年
茶多酚是一种天然抗氧化剂 ,世界各国对茶多酚的提纯和应用研究已成为化学、药化、食品工业、化工技术等交叉的热门学科 。
白秀丽
李晓莉
汪国砚
关键词:
茶多酚
抗氧化剂
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