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王洁

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：河南省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇玉米醇溶蛋白
  • 1篇抗拉
  • 1篇抗拉强度
  • 1篇壳聚糖
  • 1篇复合膜
  • 1篇醇溶蛋白

机构

  • 1篇河南农业大学

作者

  • 1篇任红涛
  • 1篇李梦琴
  • 1篇王跃
  • 1篇王洁
  • 1篇徐艳艳

传媒

  • 1篇中国食品学报

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
玉米醇溶蛋白壳聚糖复合膜的制备被引量：9
2011年
采用玉米醇溶蛋白、壳聚糖为原料制备复合膜,考察各因素对膜拉伸强度的影响。采用响应曲面法优化玉米醇溶蛋白复合膜的制膜条件。试验结果表明:在料液比(g/mL)1∶11、乙醇体积分数82%、烘干温度55℃、复配比1∶0.8的条件下,制备的复合膜性能优良,其抗拉强度达15.13MPa。
李梦琴任红涛王跃徐艳艳王洁
关键词：玉米醇溶蛋白壳聚糖复合膜抗拉强度
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共1页<1>
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