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闫蒙蒙
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
天津科技大学
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发文基金:
吉林省科技发展计划基金
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相关领域:
理学
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合作作者
陈晗
南方医科大学
万同
天津科技大学
霍明明
天津科技大学
贾士儒
天津科技大学
贾原媛
天津科技大学
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2013
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细菌纤维素纳米纤维稳定乳液的性能
被引量:2
2013年
采用超声和高压均质两种方式分散的细菌纤维素(BC)悬浮液制备了BC纳米纤维稳定的水包油型Pickering乳液,并考察了纤维用量、pH值和机械分散方式对乳液稳定性的影响.结果表明,乳液的稳定性随纳米纤维用量的增加而增加;碱性条件比酸性条件制备的乳液稳定性高,且在pH=12时达到最高.用高压均质方式分散的BC稳定乳液的效果优于采用超声方式分散的BC的效果,这是由于高压均质后的纤维较短,可以提供更多的纳米纤维稳定乳液.计算结果表明,BC纳米纤维在液体石蜡/水界面上的三相接触角为72.5°,说明BC适合稳定水包油型乳液.
贾原媛
万同
霍明明
闫蒙蒙
贾士儒
陈晗
周余来
关键词:
细菌纤维素
稳定性
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屈服应力
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