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刘洪林

作品数:15 被引量:61H指数:5
供职机构:重庆第二师范学院更多>>
发文基金:重庆市教育委员会科学技术研究项目国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学医药卫生经济管理更多>>

文献类型

  • 12篇期刊文章
  • 2篇专利

领域

  • 10篇轻工技术与工...
  • 1篇经济管理
  • 1篇机械工程
  • 1篇交通运输工程
  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学
  • 1篇文化科学

主题

  • 5篇工夫红茶
  • 5篇红茶
  • 4篇近红外
  • 4篇近红外光
  • 4篇近红外光谱
  • 4篇近红外光谱技...
  • 4篇光谱
  • 4篇光谱技术
  • 4篇红外
  • 4篇红外光
  • 4篇红外光谱
  • 2篇多酚
  • 2篇咖啡
  • 2篇咖啡碱
  • 2篇儿茶
  • 2篇儿茶素
  • 1篇代谢
  • 1篇代谢途径
  • 1篇地理
  • 1篇性别差异

机构

  • 12篇重庆第二师范...
  • 8篇西南大学

作者

  • 14篇刘洪林
  • 3篇赵欣
  • 2篇叶丹
  • 2篇曾艺涛
  • 2篇童华荣
  • 2篇董媛
  • 1篇丁晓雯
  • 1篇杨娟
  • 1篇杨坚
  • 1篇秦樱瑞
  • 1篇王强
  • 1篇刘玉丽
  • 1篇刘玉琪

传媒

  • 4篇食品工业科技
  • 4篇食品科学
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇蚕业科学
  • 1篇食品与机械
  • 1篇旅游纵览(下...

年份

  • 1篇2023
  • 2篇2022
  • 3篇2019
  • 1篇2018
  • 1篇2017
  • 4篇2016
  • 1篇2015
  • 1篇2014
15 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
发挥区位优势,打造中小学生地方研学旅行基地研究——以陕西西安为例被引量:5
2018年
俗话说"纸上得来终觉浅,得知此事要躬行",意思就是作为当代青少年学生学习知识文化不仅仅是要从书中获得,还应身临其境地去感受文化,进而提高自己的知识文化水平和精神格局。本文就如何发挥区位优势,打造地方研学基地进行相应分析,提升研学基地的研学旅行功效,增强中小学生的综合素质能力。
吴婕妤刘洪林董媛
关键词:区位优势
HS-SPME-GC-MS对传统红碎茶和CTC红碎茶挥发性化合物分析和比较被引量:5
2019年
选取中国和斯里兰卡7 个地区的14 个不同商业品牌的红碎茶,包括传统加工(orthodox,OTD)红碎茶和压碎撕裂卷曲(crush, tear and curl,CTC)红碎茶,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法对其挥发性风味化合物比较分析。结果鉴定出59 种挥发性化合物,其中萜烯类化合物占10.38%~60.34%,酮类物质占1.1%~22.09%,酯类物质占3.18%~41.83%,为最丰富的3 类挥发性化合物。结果表明,CTC红碎茶中挥发性成分数量较低,其中醛类化合物和醇类化合物含量较低,但酯类化合物含量高于OTD红碎茶。萜烯指数可被用作区分茶叶产地的一种手段,但还缺乏精准性,需结合其他参数鉴定茶叶产品产地。
刘洪林曾艺涛赵欣
关键词:挥发性化合物
基于近红外光谱技术(NIRS)对工夫红茶含水率、游离态氨基酸、茶多酚品质成分评价研究被引量:2
2016年
目的:提出一种利用近红外光谱技术无损快速检测工夫红茶含水率、游离态氨基酸、茶多酚品质的新方法。方法:实验样品共计240个,手动选择180个样品作为校正级,剩余60个样品作为预测集;利用OPUS 7.0软件优化出各模型最佳波数段和最佳预处理方法,平滑点数17,维数1,结合含水率、游离态氨基酸、茶多酚含量建立预测模型,分析预测模型的预测性能。结果:各预测模型预测精准度高,均可用于工夫红茶含水率、游离态氨基酸、茶多酚品质预测。其中,各模型校正相关系数(Rc)为92.76%-99.28%,校正均方根误差(RMSEC)为0.016-0.0437;预测相关系数(Rp)为97.41%-98.46%,预测均方根误差(RMSEP)为0.00915-0.0168。各模型校正集和预测集均有较高的拟合度,模型预测性能游离态氨基酸〉含水率〉茶多酚。结论:近红外光谱图结合含水率、游离态氨基酸、茶多酚品质含量建立的各预测模型预测性能优,适合工夫红茶品质评价。
刘洪林
关键词:工夫红茶近红外光谱技术含水率茶多酚
农药残留分析前处理方法研究进展被引量:7
2014年
介绍农药残留分析前处理的几种新方法,如高效吸管萃取法、QuEChERS法、搅拌棒吸附萃取法(SBSE)及固相萃取法(SPE)等几种技术的原理、应用范围,并分析以上几种新方法的优缺点。
刘洪林童华荣曾艺涛杨坚
关键词:农药残留前处理QUECHERS固相萃取
高效液相色谱法同时测定工夫红茶中10种内含物成分被引量:9
2016年
建立高效液相色谱法同时测定工夫红茶中咖啡碱、儿茶素、表儿茶素、表没食子儿茶素、表儿茶素没食子酸酯、表没食子儿茶素没食子酸酯、茶黄素、茶黄素-3-没食子酸酯、茶黄素-3’-没食子酸酯、茶黄素双没食子酸酯10种内含物成分含量的方法。通过色谱条件优化,确定出工夫红茶中10种内含物成分含量测定的最佳色谱条件为:色谱柱为Whatman Partisphere C_(18)液相色谱柱(4.6 mm×125 mm,5μm)、柱温32℃、流动相为0.035%三氟乙酸-5%乙腈溶液和0.025%三氟乙酸-50%乙腈溶液、流速1 m L/min、进样量10μL、检测波长205 nm。在此条件下,上述10种内含物成分得到很好的分离和测定。各种内含物的线性范围为0.05~500μg/m L,标准曲线相关系数均在0.999 8以上,精密度检测相对标准偏差为0.72%~3.32%(n=5),重复性检测相对标准偏差为1.87%~4.43%(n=5),回收率在94.73%~102.38%之间。该方法简单、快捷、准确、重复性好,可应用于工夫红茶中10种内含物质的同时快速测定。
刘洪林童华荣
关键词:工夫红茶高效液相色谱法内含物
1-脱氧野尻霉素对不同性别小鼠脂代谢产生影响的途径被引量:6
2015年
以小鼠为实验动物,探究1-脱氧野尻霉素(DNJ)在动物体内促进脂质代谢的作用机制以及作用途径的性别差异。分别按照0.002、0.004和0.008 mg/(g·d)的剂量给正常小鼠灌胃DNJ 40 d后,用ELISA试剂盒测定试验组不同性别小鼠肝脏中的乙酰辅酶A羧化酶(ACC)活性、肉碱棕榈酰转移酶(CPT-1)活性,血清中的脂联素(ADP)含量、内脂素(visfation)含量、游离脂肪酸(FFA)含量。3个DNJ灌胃剂量组雌、雄小鼠的部分脂质代谢指标出现变化:雌鼠的ACC活性分别降低了5.85%、7.79%、10.08%,ADP含量分别升高了0.04%、0.25%、7.27%,FFA含量分别下降了9%、12%、19%;雄鼠的CPT-1活性分别上升了4.2%、8.1%、21.9%,ADP含量分别升高0.83%、4.17%、23.39%,内脂素含量分别升高1.4%、7.6%、10.2%,FFA含量分别下降了6.97%、7.81%、12.47%。研究结果提示DNJ对不同性别小鼠的脂代谢影响途径不尽一致:通过降低雌性小鼠的ACC活性和FFA含量以及提升ADP含量来抑制脂肪酸合成;通过提升雄鼠的CPT-1活性和ADP含量,降低FFA含量来促进脂肪酸分解。
曾艺涛丁晓雯黄先智刘洪林杨娟秦樱瑞
关键词:1-脱氧野尻霉素代谢途径小鼠性别差异
一种车用儿童安全座椅
本发明公开了一种车用儿童安全座椅,包括椅体,在椅体下端对称设有支撑机构,支撑机构包括支撑板和滑轨,滑轨上开设有第一卡孔和第二卡孔,在支撑板上设有脚踏,在支撑板靠近滑轨处还设有第一弹簧,第一弹簧连接有卡块,卡块与所述滑轨滑...
叶丹黎娇刘玉丽董媛刘洪林左太安杨钢
基于近红外光谱技术(NIRS)对工夫红茶审评品质客观评价研究被引量:4
2016年
目的:提出一种利用近红外光谱技术客观评价工夫红茶品质的新方法。方法:实验样品共计240个,手动选择180个样品作为校正级,剩余60个样品作为预测集;利用OPUS7.0软件优化出各模型最佳波数段和最佳预处理方法,平滑点数17,维数1,结合感官审评结果进行建立预测模型,分析预测模型的预测性能。结果:各预测模型预测精准度高,均可用于工夫红茶审评品质预测。其中,各模型校正相关系数(Rc)为96.07%-98.80%,校正均方根误差(RMSEC)为0.148-0.419;预测相关系数(Rp)为90.04%-98.34%,预测均方根误差(RMSEP)为0.105-0.357。各模型校正集和预测集均有较高的拟合度,总分模型预测精准度高于其他几个单因子感官模型。结论:近红外光谱图结合感官审评结果建立的各预测模型预测性能优,适合工夫红茶审评品质评价。
刘洪林
关键词:工夫红茶近红外光谱技术感官审评
基于近红外光谱技术(NIRS)对工夫红茶茶色素含量测定被引量:3
2017年
提出一种利用近红外光谱技术无损快速检测工夫红茶茶色素茶黄素(TFs)、茶红素(TRs)、茶褐素(TB)含量的新方法。实验样品共计240个,手动选择180个样品作为校正级,剩余60个样品作为预测集;利用OPUS7.0软件优化出各模型最佳波数段和最佳预处理方法,平滑点数17,维数1,结合茶TFs、TRs、TB含量建立预测模型,分析预测模型的预测性能。各预测模型预测精准度高,均可用于TFs、TRs、TB含量检测。其中,各模型校正相关系数(Rc)为95.11%~98.04%,校正均方根误差(RMSEC)为0.0796~0.2320;预测相关系数(Rp)为91.41%~99.73%,预测均方根误差(RMSEP)为0.0362~0.0762。各模型校正集和预测集均有较高的拟合度,模型预测性能TFs>TRs>TB。结论:近红外光谱图结合TFs、TRs、TB含量建立的各预测模型预测性能优,可用于工夫红茶TFs、TRs、TB含量快速无损检测。
刘洪林
关键词:工夫红茶近红外光谱技术茶色素
陈年生普与熟普的黄烷醇类活性成分分析被引量:2
2019年
采用Folin-Ciocalteu比色法和LC-DAD-ESI-MS法对陈年生普(以下简称APT)和熟普(以下简称YPT)中总多酚(The total phenolic,TPC)和黄烷醇类活性成分进行分析。研究结果表明,从APT和YPT中确定了8种黄烷醇类活性成分,它们分别是儿茶素(C)、表儿茶素(EC)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)、表没食子儿茶素(EGC)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、没食子儿茶素(GC)、没食子儿茶素没食子酸酯(GCG)、儿茶素没食子酸酯(CG)。2种茶中GC含量差异不显著,APT中的TPC和其余7种黄烷醇类化合物含量均显著高于YPT中。不同产地普洱茶的TPC和8种黄烷醇类化合物含量差异不显著,不同年份差异显著。主成分分析法(PCA)和层次聚类分析(HCA)依据TPC和黄烷醇类化合物能将APT和YPT很好的聚类,成功区分出APT和YPT样品;除GC外的其余7种黄烷醇类化合物和TPC均是很好的化学标记。
刘洪林曾艺涛赵欣
关键词:总多酚黄烷醇主成分分析
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