刘秋芬
- 作品数：1 被引量：4H指数：1
- 供职机构：河南科技学院园艺园林学院更多>>
- 发文基金：河南省高校科技创新团队支持计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 8个南瓜品种果实中β-胡萝卜素含量的测定被引量：4
- 2016年
- 为进一步比较不同品种南瓜β-胡萝卜素含量,试验采用高效液相色谱(HPLC)法测定‘百蜜1号’、‘百蜜2号’、‘百蜜3号’等8个南瓜品种果肉中β-胡萝卜素的含量,测定结果中‘百蜜1号’的含量为29.4 mg/kg鲜重,‘百蜜2号’的含量为32.6 mg/kg鲜重,‘百蜜3号’的含量为28.7 mg/kg鲜重,‘甜蜜1号’的含量为22.9 mg/kg鲜重,‘改良蜜本’的含量为42.2 mg/kg,‘优丰蜜本’的含量为23.9 mg/kg鲜重,‘兴蔬大果蜜本’的含量为31.0 mg/kg鲜重,‘蜜本3号’的含量为25.0 mg/kg鲜重。结果表明,品种间β-胡萝卜素的含量有明显差异。
- 刘秋芬梅文涛贺明慧范文秀李新峥
- 关键词：南瓜Β-胡萝卜素
