张寒冰
- 作品数：6 被引量：26H指数：3
- 供职机构：黑龙江民族职业学院更多>>
- 发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：环境科学与工程轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>
- 土壤粒度对石油微生物降解行为的影响
- 2011年
- [目的]探究生物降解石油污染土壤过程中土壤组成粒度与有机物之间的各种相互作用。[方法]对用石油污染土壤的不同来源（土层深度不同）不同土壤粒度（〈63μm;63~2 000μm）进行生物降解试验。[结果]新污染的浅层土壤石油碳氢化合物（TPH）的降解率达到52.2%,而深层土壤内的TPH降解率较低。污染时间较长的土壤TPH降解率较新污染的土壤要低很多。在所有试验中,正烷烃都已耗尽。随着土壤老化,浅层土壤生物降解效果明显,大颗粒土壤几乎没有被降解。经GC-FID分析,平衡碳原子数（ECN）〉15~20的TPH难以降解。这种现象在深层土壤中比浅层土壤中更明显,说明土龄影响化合物成分的分布;老化的土壤具有相同成分：高分子结构ECN〉15。[结论]该研究为石油污染土壤生物修复过程中石油微生物的利用提供参考。
- 于春光唐金花张寒冰杜茂安万春黎
- 关键词：石油微生物生物降解
- 石油污染土壤微生物修复的研究进展被引量：14
- 2011年
- 石油污染土壤微生物修复技术具有速度快、消耗少、效率高、成本低、反应条件温和以及无二次污染等显著优点,具有广阔的应用前景。文章较全面地介绍了环境中降解石油的微生物、石油污染土壤的微生物修复技术以及影响石油污染土壤微生物修复的因素,并对该领域研究前景进行了展望。
- 唐金花于春光张寒冰杜茂安万春黎
- 关键词：石油污染土壤微生物修复
- 南瓜中色素的提取及微胶囊色素的制备被引量：8
- 2013年
- 本论文在提取了南瓜中天然黄色素之后,对其进行包埋。确定了最佳的提取条件为,在紫外可见分光光度计的吸收波长为446 nm时,以95%的无水乙醇为浸提剂,提取温度70℃,料液比1:1,提取时间5 h。之后用辛烯基琥珀酸淀粉酯钠和乳清分离蛋白做为壁材对南瓜黄色素进行包埋,确定最佳包埋条件为芯壁比1:20、壁材比(辛烯基琥珀酸淀粉酯钠:乳清分离蛋白)2:1、水浴温度75℃、保温时间40 min、溶液pH值为4.75。并得包埋率为96.24%。
- 张寒冰张筠付红岩韩广源
- 关键词：南瓜黄色素包埋微胶囊
- 民办学校食品营养课教学中融入营养师培训知识的改革探索
- 2011年
- 营养师是运用营养学的知识和技能，进行营养和膳食指导的科学工作者。随着人们营养意识的提高，社会对营养师的需求量越来越大。对于民办院校食品营养课，更应该适应潮流，改革创新，有选择的将营养师培训内容融入营养学理论教学及实践教学中，既激发学生兴趣，又满足民办本科院校应用型人才的培养目标，是一次创新性的尝试。
- 张筠张寒冰王雪飞蔡柏岩杨同舟
- 关键词：民办院校营养师
- 微胶囊南瓜黄色素的稳定性研究被引量：6
- 2013年
- 用辛烯基琥珀酸淀粉酯钠和乳清分离蛋白对天然南瓜黄色素进行包埋,制备成微胶囊南瓜黄色素,并对其稳定性进行了研究,旨在为其在食品工业中的生产提供理论依据。结果表明,在芯壁比为1∶20(质量比)、壁材比(辛烯基琥珀酸淀粉酯钠∶乳清分离蛋白)为1∶0.5(质量比)的条件下对南瓜黄色素进行微胶囊化,包埋率可达95.16%。与南瓜黄色素相比,微胶囊南瓜黄色素的水溶性增强,并且对光照、温度和pH值的稳定性均有较大提高。在100℃加热40min的条件下,南瓜黄色素的吸光度下降30.3%,而微胶囊南瓜黄色素的吸光度仅下降8.9%;当pH值从6下降到1时,南瓜黄色素的吸光度下降13.3%,而微胶囊南瓜黄色素的吸光度仅下降5.0%;光照15d后,南瓜黄色素的吸光度下降6.2%,而微胶囊南瓜黄色素的吸光度仅下降2.3%。由此可见,南瓜黄色素经微胶囊化后,其稳定性明显提高。
- 张寒冰韩广源董玲付红岩
- 关键词：南瓜黄色素微胶囊稳定性
- 十种中草药抑菌作用的筛选被引量：1
- 2015年
- 本文选取大黄，鱼腥草，茵陈，苦参，花椒，木香，石榴皮，苍术，百步，板蓝根十种中草药，利用75％的乙醇溶液提取其活性成分，分别稀释成含生药5g／ml，2．5g／ml，1．25g／ml，0．625g／ml，0．3125g／ml五种浓度，用牛津杯法进行抑茵活性测定，同时确定了部分中草药最低抑茵浓度（MIC）。结果表明：十种中草药对革兰氏阴性、革兰氏阳性茵以及酵母茵均有一定抑制作用，其中大黄、苦参、茵陈、鱼腥草对枯草芽孢杆菌有明显抑制作用，大黄、茵陈、木香、苍术对大肠杆菌有明显抑制作用，大黄、苦参、茵陈、木香对酵母茵有明显抑制作用，而且各种药物的抑菌效果与其浓度成正相关。也与作用温度有一定关系。通过本论文研究，为中草药作为绿色环保产品而应用于食品加工业、畜牧业中替代食品防腐剂、抗生素添加剂等产品而打下理论基础。
- 张寒冰韩广源唐金花
- 关键词：中草药抑菌作用
