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朱兴杰

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇液体发酵
  • 1篇诱变
  • 1篇曲霉
  • 1篇紫外诱变
  • 1篇木聚糖
  • 1篇木聚糖酶
  • 1篇聚糖酶
  • 1篇黑曲霉

机构

  • 1篇东北林业大学
  • 1篇哈尔滨商业大...

作者

  • 1篇陈凤莲
  • 1篇许世玉
  • 1篇方桂珍
  • 1篇朱兴杰

传媒

  • 1篇哈尔滨商业大...

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
黑曲霉的紫外诱变及其液体发酵产木聚糖酶被引量：5
2009年
黑曲霉A3为出发菌株,经紫外线诱变处理,采用平板培养筛选,获得一产木聚糖酶活力高的菌株.实验通过氮源含量,碳源含量,培养基含量和发酵时间对液体发酵产木聚糖酶的影响分析,得出产木聚糖酶的最优条件,即培养时间60 h,接种量5 mL细胞浓度为5×106个/mL孢子悬液,温度为28℃,氮源质量浓度4 g/L,底物量为0.55 g,培养液70 mL,此条件下生产的木聚糖酶活力可达到58.305 u/mL.
陈凤莲朱兴杰许世玉方桂珍
关键词：黑曲霉木聚糖酶诱变液体发酵
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