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李广东

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：南华大学基础医学院药物药理研究所更多>>
发文基金：湖南省大学生研究性学习与创新性实验计划项目更多>>
相关领域：理学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇理学

主题

  • 1篇乙醇
  • 1篇乙醇提取
  • 1篇乙醇提取物
  • 1篇油脂
  • 1篇油脂氧化
  • 1篇脂氧化
  • 1篇松针
  • 1篇提取物
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化活性
  • 1篇抗油脂
  • 1篇抗油脂氧化
  • 1篇活性
  • 1篇活性测定
  • 1篇POV值
  • 1篇醇提
  • 1篇醇提取物

机构

  • 1篇南华大学

作者

  • 1篇高治平
  • 1篇李广东
  • 1篇尹松

传媒

  • 1篇应用化工

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
松针乙醇提取物体外抗油脂氧化活性测定
2013年
以油脂为抗氧化基质,用碘-淀粉比色法测定计算油脂氧化POV值,观察马尾松松针乙醇提取物的体外抗氧化活性。松针乙醇提取物加入油脂,置65℃恒温烘箱,以枸橼酸为阳性对照,每隔24 h测定计算油脂氧化POV值。结果显示,松针乙醇提取物能明显减缓油脂POV值升高趋势,且具有一定的时间和浓度依赖性,提示松针乙醇提取物具有抗氧化活性。
李广东尹松高治平
关键词：松针乙醇提取物油脂POV值抗氧化活性
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共1页<1>
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