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李良红
作品数:
1
被引量:21
H指数:1
供职机构:
山东大学空间科学与物理学院
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相关领域:
理学
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合作作者
刘畅
山东大学空间科学与物理学院
武中臣
山东大学空间科学与物理学院
陶琳
山东大学空间科学与物理学院
张鹏彦
山东大学空间科学与物理学院
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刘畅
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2011
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近红外光谱法快速鉴定干海参产地
被引量:21
2011年
该文采用近红外漫反射光谱法,对来自4个不同产地的96个干刺参样品,进行了产地鉴别分析。研究表明:在5000~4000cm-1波段,干海参样品具有丰富的光谱结构,且反映出了由于海参生长环境不同带来的差异性;对该波段的一次微分光谱数据进行主成分聚类(PCCA)计算,可成功实现对其产地的鉴定分析。该研究为动物性海洋食品的产地快速鉴别分析提供了新方法。
陶琳
武中臣
张鹏彦
李良红
刘畅
关键词:
近红外光谱法
主成分分析
无损检测
干海参
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