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杜宇光

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：中国科学院大连化学物理研究所更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇酵母
  • 1篇菊粉
  • 1篇菊粉酶
  • 1篇克鲁维酵母
  • 1篇固定化
  • 1篇HA
  • 1篇Y

机构

  • 1篇浙江理工大学
  • 1篇中国科学院
  • 1篇中国科学院上...

作者

  • 1篇赵辅昆
  • 1篇潘建义
  • 1篇袁中一
  • 1篇李曙光
  • 1篇孙健
  • 1篇杜宇光
  • 1篇陈玮

传媒

  • 1篇工业微生物

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
固定化克鲁维酵母Y-179外切菊粉酶的研究
2010年
鹰嘴豆孢克鲁维酵母(Kluveromyces cicerisporus Y-179)分泌的糖基化菊粉外切酶经高碘酸钠氧化其分子表面的糖链产生醛基,再共价结合于氨基型固定化载体ZH-HA上,固定化酶活力达到4 000 U/g湿载体。所制备的固定化酶在pH 3.5和70℃温度下表现出最大反应活性,该固定化酶pH稳定性和热稳定性较游离酶明显提高。固定化酶在分批式反应器中重复水解菊粉50批次,活力没有明显损失,表现出良好的工作稳定性。
陈玮孙健杜宇光李曙光潘建义袁中一赵辅昆
关键词：菊粉菊粉酶固定化
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