- 深海产低温脂肪酶菌株Dspro004的诱变育种被引量：4
- 2013年
- 从一株深海环境中筛选到的产低温脂肪酶菌株Dspro004出发,对其进行了紫外诱变筛选,以期获得高产脂肪酶的突变菌株。实验结果表明,选择致死率为81%的诱变剂量,获得了一株能稳定遗传的正突变株UM3,该突变株酶活力可达2540～2710 U/mg,比出发菌株提高约34%～39%。酶学性质研究表明,该酶的最适作用温度为30℃,最适作用pH值8.5。在低于30℃、pH值7～8的条件下放置12 h后,酶活可保持在70%以上,显示出较好的稳定性。
- 杨帆李福英何雄飞曾润颖产竹华
- 关键词：深海微生物低温脂肪酶紫外诱变
