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程瑞

作品数：1 被引量：26H指数：1
供职机构：浙江传化股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇光度
  • 1篇光度法
  • 1篇光度法测定
  • 1篇过氧化值
  • 1篇分光光度法
  • 1篇分光光度法测...

机构

  • 1篇浙江传化股份...

作者

  • 1篇赵立慧
  • 1篇赵梅
  • 1篇程瑞
  • 1篇高冬梅
  • 1篇李蔚文

传媒

  • 1篇中国皮革

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
分光光度法测定油脂氧化物的过氧化值被引量：26
2006年
研究了用分光光度法测定油脂氧化物的过氧化值。结果表明:该方法具有准确、灵敏、精密度高、快速等特点。与碘量法相比,分光光度法试剂用量少、人为因素影响小,对环境和操作者危害小。
赵梅赵立慧程瑞李蔚文高冬梅
关键词：分光光度法过氧化值
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