苏军
- 作品数：4 被引量：34H指数：3
- 供职机构：西南大学动物科技学院动物医学系更多>>
- 发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学更多>>
- 改革《饲料学》教学 培养创新型适用人才被引量：12
- 2009年
- 笔者学校针对动物科学专业、动物营养与饲料加工专业学生《饲料学》教学的现状,根据社会对创新型适用人才的需求,提出和实施了《饲料学》教学的改革,在提高学生的实践能力、创新能力和综合素质方面取得了好效果。
- 曾有权兰云贤苏军邰秀琳
- 关键词：饲料学教学改革
- 纯种猪与杂交猪肉质性状及营养价值比较研究被引量：7
- 2015年
- 为研究杂交对猪肌肉肉质、激素、脂肪酸、矿物元素含量和肉质相关基因表达水平的影响,实验选取同一饲养条件下,180日龄的纯种长白猪、纯种约克夏猪及长白猪×约克夏猪二元杂交猪各6头,屠宰后采集背最长肌。结果表明:二元杂交猪与长白猪和约克夏猪相比,其肌肉滴水损失、粗脂肪含量、胰岛素含量、多种矿物元素含量和肉质相关基因(RYR1、CAST、IGF2、PPKAG3和MC4R)表达水平显著升高(P<0.05);而其剪切力、水分含量和多不饱和脂肪酸含量显著降低(P<0.05)。杂交对猪的肉质性状和营养成分含量影响显著,但不能判断对其综合影响是否有益。
- 章杰苏军柴捷娄鹏博
- 关键词：杂交肉质性状营养价值
- 低聚异麦芽糖在动物养殖中的应用被引量：2
- 2014年
- 低聚异麦芽糖作为寡糖类替代抗生素的新型绿色饲料添加剂,在食品安全局势日益严重和全民建设生态文明的强烈号召下,已引起人们的关注。本文从低聚糖的分类和作用机理以及低聚异麦芽糖的特殊功效和开发前景阐述了其在动物养殖和饲料生产中的应用。
- 邱清华苏军向钊
- 关键词：低聚异麦芽糖双歧杆菌
- 动物营养学科本科实验课程体系构建与实践被引量：13
- 2013年
- 为培养动物科学系本科生的实践能力和创新能力,针对动物营养学科实验教学存在的实验课程设置分散、教学方法滞后、重复设置等问题,对原有实验课程体系进行了整合、优化和模块化构建,形成了多层次、多模式和多元化考核的实践教学体系,并在教学中予以实施,使得动物营养学科实践技能的训练更科学、更系统,全面提升本科生实验、科研技能,推动动物营养学科实验教学的发展。
- 兰云贤林鹏苏军邰秀林曾有权朱智
- 关键词：动物科学实验教学体系模块化
