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袁芳
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
宁夏医科大学公共卫生学院
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相关领域:
化学工程
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合作作者
赵聪
宁夏医科大学公共卫生学院
黄丽霞
宁夏医科大学公共卫生学院
汪岭
宁夏医科大学公共卫生学院
杨晓辉
宁夏医科大学公共卫生学院
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袁芳
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赵聪
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1篇
2015
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“黑美人”马铃薯中原花青素的提取工艺优化
被引量:3
2015年
采用超声波法提取"黑美人"马铃薯中的原花青素。通过单因素试验研究了乙醇体积分数、料液比、超声温度和超声时间对提取效果的影响。在此基础上,选择乙醇体积分数、料液比、超声温度和超声时间进行L9(34)正交试验,得出"黑美人"马铃薯中的原花青素的最佳提取工艺参数:乙醇体积分数75%,料液比1∶9(m∶V),超声温度60℃,超声时间40 min。在此工艺条件下的提取量达到69.90 mg/g,并且重复性良好,RSD=1.04%。
袁芳
黄丽霞
赵聪
汪岭
杨晓辉
关键词:
超声波法
原花青素
正交试验
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