您的位置： 专家智库 > >

郭文秀

作品数：2 被引量：9H指数：2
供职机构：吉林大学军需科技学院食品质量与安全系更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇细胞
  • 1篇熊果酸
  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇鼠肝
  • 1篇细胞损伤
  • 1篇细胞系
  • 1篇小鼠
  • 1篇小鼠肝
  • 1篇果酸
  • 1篇肝细胞

机构

  • 2篇吉林大学

作者

  • 2篇张劭康
  • 2篇卢静
  • 2篇钱文辉
  • 2篇郭文秀
  • 1篇关爽
  • 1篇黄焕杰
  • 1篇杨春薇

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇毒理学杂志

年份

  • 2篇2009
共 2 条 记 录，以下是 1-2
全选 清除 导出
排序方式：
熊果酸对小鼠肝细胞损伤的保护作用被引量：3
2009年
卢静郭文秀关爽张劭康钱文辉黄焕杰杨春薇
关键词：熊果酸肝细胞
细胞毒理学技术在食品安全方面的应用被引量：6
2009年
食品是人类赖以生存和发展的物质基础,在人类社会空前繁荣的今天,食品安全已经成为一个重要的全球性问题。影响食品安全性的因素很多,包括农药残留、食品添加剂、重金属材料、生物毒素等。细胞毒理学通过研究食品中有害因子在机体细胞中的毒性作用、毒物代谢及其毒效应作用机制,来对食品进行安全性分析,具有快速、准确、经济等优点,在食品安全领域具有良好的应用前景。本文主要阐述了细胞毒理学技术在筛选食品中上述危害因子方面的应用研究。
卢静郭文秀张劭康钱文辉
关键词：食品安全细胞系
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0