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陈美玲
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
怀化市疾病预防控制中心
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
廖少江
怀化市疾病预防控制中心
米庆秀
怀化市疾病预防控制中心
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2006
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一起由沙门氏菌引起的食物中毒调查分析
被引量:2
2006年
目的了解一起食物中毒的原因,预防此类食物中毒的发生。方法对就餐人群进行流行病学调查,对现场进行卫生学调查,对可疑食品及患者肛拭子进行致病菌培养分离,运用分离出的致病菌对患者血清进行凝集实验。结果就餐者14人均中毒,该事件为一起由沙门氏菌引起的食物中毒事件。结论提示应加强农村食品卫生管理和宣传工作。
廖少江
李红
陈美玲
米庆秀
关键词:
沙门氏菌
食物中毒
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