陈雄
- 作品数：1 被引量：1H指数：1
- 供职机构：湖南省食品质量监督检验研究院更多>>
- 发文基金：中国博士后科学基金湖南省重点学科建设项目湖南省教育厅优秀青年基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 零陵红衣葱葱油树脂的提取与分析被引量：1
- 2016年
- 以零陵红衣葱为原料,探讨不同萃取剂、料液比、时间、温度、提取次数对葱油树脂产品得率的影响,并通过气相色谱—质谱(GC-MS)对零陵红衣葱葱油树脂成分进行定性分析,用峰面积归一化法检测各化合物的相对百分含量。结果表明,零陵红衣葱葱油树脂最适提取工艺条件为:以石油醚为萃取剂,提取温度47℃、提取时间100 min、料液比1∶8、提取2次。在此条件下,零陵红衣葱葱油树脂的产品得率为0.638 4%。在零陵红衣葱葱油树脂样品中共检测出18种挥发性化合物成分,占其色谱流出总量的97.81%,其中,含硫化合物占3.83%,酸类占24.47%,酮类占2.71%,醇类占17.06%,酯类占10.81%,醛类占0.36%,包括二甲基二硫醚、1,3-二噻烷、己醇、二十烯醇、2-甲基-2-戊醇、3-羟基-2-丁酮、5,7-二甲基色酮-3-甲醛、棕榈酸、十八二烯酸、十八烯酸、邻苯二甲酸二辛酯。
- 刘小文盘俊陈雄全沁果敖艳胡莎段丽萍齐成媚何福林袁志辉
- 关键词：GC-MS
