陈黎黎
- 作品数：2 被引量：6H指数：1
- 供职机构：江苏科技大学生物与化学工程学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 一株产过氧化氢酶细菌的筛选及发酵条件的优化被引量：1
- 2012年
- 文中筛选到一株过氧化氢酶生产菌株,初步鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus sp.).对葡萄糖浓度、NaNO3浓度、培养温度、培养时间、摇床转速和培养基初始pH等对该菌株发酵特性的影响进行了单因素实验,并在此基础上采用响应曲面法(RSA)对其发酵条件进行了进一步优化.结果表明:NaNO3浓度和摇床转速的一次项和二次项、培养时间的二次项、NaNO3浓度和摇床转速的交互项以及NaNO3浓度和培养时间交互项对过氧化氢酶酶活均有显著影响;NaNO3浓度为4.0 g/L、培养时间为30 h和摇床转速为199 r/min时,酶活达到最大值211.84 U/mL.
- 陈欣甘国斌孙敬冉陈黎黎唐少宇
- 关键词：过氧化氢酶发酵
- 逆境对红酵母发酵生产类胡萝卜素的促进作用被引量：5
- 2013年
- 类胡萝卜素广泛存在于细菌、藻类、真菌和植物中,是一类具有重要的生理保健功能的呈黄色、橙红色或红色的多烯类化合物。考察了不同逆境条件,包括低温、低温处理时间、酸处理及高浓度盐处理对促进一株红酵母(Rhodotorulasp.)发酵生产类胡萝卜素的影响,并利用响应面分析方法研究了其交互作用。结果表明,低温,酸处理、高浓度盐的影响以及低温和酸处理、低温和高浓度盐以及低温处理时间和酸处理的交互作用对类胡萝卜素产量的影响均显著,在温度为15℃处理48 h,pH3.5,NaCl浓度为2 mol/L的条件下,类胡萝卜素最高产量达到31.04 mg/L,说明逆境对红酵母发酵生产类胡萝卜素具有促进作用。
- 史馨怡刘丹陈黎黎陈欣
- 关键词：红酵母类胡萝卜素逆境
