何建华
- 作品数：2 被引量：30H指数：2
- 供职机构：陕西理工大学生物科学与工程学院陕西省资源生物重点实验室更多>>
- 相关领域：生物学农业科学医药卫生更多>>
- 紫斑牡丹种仁种皮中脂肪酸组成比较分析被引量：25
- 2010年
- 利用岛津GC-2010气相色谱仪、DB-WAX毛细管柱和37种脂肪酸甲酯混合标品,对紫斑牡丹种子的种仁、种皮中的脂肪酸组成进行比较分析。结果显示,DB-WAX毛细管柱能够较好地分离37种脂肪酸甲酯混合标品中的绝大多数种类,可以用于确定大多数植物脂肪酸种类;紫斑牡丹种子的种仁、种皮脂肪酸组成相近,主要有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸;亚麻酸含量显著较高,在种仁中α和γ亚麻酸分别达31.56%和7.32%。
- 李子璇秦公伟何建华曹小勇
- 关键词：紫斑牡丹脂肪酸气相色谱
- 山茱萸果肉、果核中甾醇和脂肪酸构成分析被引量：5
- 2012年
- 目的了解山茱萸果实的果肉、果核中甾醇含量和脂肪酸构成。方法利用岛津GC-2010型气相色谱仪、DB-1及DB-WAX毛细管色谱柱和sigma公司的甾醇及Supelco 37中脂肪酸甲酯混合标准品。结果果肉、果核(干重)中总甾醇含量分别为37.7 mg/100 g和24.7 mg/100 g,β-谷甾醇含量最高,豆甾醇在果核中没有检出,果肉、果核的脂肪酸主要为油酸、亚油酸,相对含量分别为14.22%,16.92%和46.50%,71.96%,其次为棕榈酸、硬脂酸和γ-亚麻酸。结论果肉、果核中甾醇含量及脂肪酸构成明显不同。
- 刘艳丽晋海军何建华秦公伟曹小勇
- 关键词：山茱萸果肉果核甾醇脂肪酸
