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李宁馨

作品数:1 被引量:2H指数:1
供职机构:河北师范大学更多>>
发文基金:河北省自然科学基金更多>>
相关领域:医药卫生更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇多糖提取
  • 1篇新菌株
  • 1篇蛹虫草
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化作用
  • 1篇虫草

机构

  • 1篇河北师范大学

作者

  • 1篇柴惠霞
  • 1篇刘桂宇
  • 1篇王多
  • 1篇李宁馨

传媒

  • 1篇中国食用菌

年份

  • 1篇2014
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
蛹虫草新菌株3号多糖提取及其抗氧化作用被引量:2
2014年
对蛹虫草新菌株3号多糖进行提取纯化,通过体外氧化反应体系评价蛹虫草新菌株3号粗多糖及精多糖总还原力、羟自由基清除能力及不同浓度时蛹虫草新菌株3号粗多糖羟自由基清除能力。结果表明,蛹虫草粗多糖总还原力为0.182,羟自由基清除率为84.4%,且随多糖浓度上升,羟自由基清除率增大。蛹虫草新菌株3号精多糖总还原力为0.136,羟自由基清除率为55.3%。蛹虫草新菌株3号粗多糖总还原力、羟自由基清除率均优于蛹虫草新菌株3号精多糖。由此推断蛹虫草新菌株3号中多糖种类繁杂,并非单一多糖,其中含有多种抗氧化功能的多糖,且多糖之间的抗氧化功能可能存在协同作用。
王多李宁馨刘桂宇董素蓉柴惠霞
关键词:多糖提取抗氧化
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