李瑞婧
- 作品数：3 被引量：8H指数：2
- 供职机构：贵州大学化学与化工学院更多>>
- 发文基金：贵州省科学技术基金教育部“春晖计划”更多>>
- 相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 红汁乳菇最适培养基及应用前景的初步研究被引量：1
- 2010年
- 通过相关实验研究确定红汁乳菇固体培养最适培养基,绘制出红汁乳菇的菌丝生长曲线,通过对菌丝体和子实体的对比观察确定红汁乳菇尚不能人工培植的原因,并对其进一步开发和化工生产利用提出新的思路和方法。
- 李瑞婧曹文涛陈靖王志陈志龙高龙超王佳
- 关键词：红汁乳菇培养基
- 二步发酵对麻疯树废弃饼粕营养价值的影响被引量：4
- 2010年
- 以麻疯树废弃饼粕为培养基,先采用黄孢原毛平革菌和康宁木霉进行单菌种固态发酵,将饼粕中的粗纤维转化成还原糖,再利用产朊假丝酵母和白地霉进行二步发酵,生产菌体蛋白。控制培养基湿度为150%,添加10%(wt)麸皮,于30℃下经黄孢原毛平革菌发酵6 d后,饼粕中还原糖含量达到最大值93.46mg/g,比未发酵饼粕提高了1.93倍;再经白地霉二步发酵3 d后,粗蛋白含量和粗蛋白体外消化率分别达到33.13%(wt)和48.87%,比未发酵饼粕提高了49.23%和14.5倍。麻疯树废弃饼粕经二步发酵后,其营养价值明显提高。
- 吴远根王礼贵李瑞婧詹深山王超邱树毅
- 关键词：二步发酵营养价值
- 红汁乳菇固体培养条件响应面法的初步研究被引量：3
- 2010年
- 在单因素试验的基础上,采用响应面分析法对影响红汁乳菇固体培养的主要因素(pH、温度和VB含量)进行优化,建立影响因素与响应值(菌落直径)之间的函数关系。根据回归方程寻优得出,最佳工艺条件为pH6.5、温度23.5℃、VB含量为56.9mg/L。红汁乳菇菌落的最大直径为78.5mm。结果表明:响应面法对红汁乳菇固体培养条件优化合理,可为工业化生产提供一定理论依据。
- 李瑞婧曹文涛王志陈志龙高龙超王佳陈靖
- 关键词：红汁乳菇培养基优化响应曲面法
