沈文燕
- 作品数：2 被引量：9H指数：2
- 供职机构：南京师范大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金江苏省高校高新技术产业发展项目更多>>
- 相关领域：生物学农业科学更多>>
- 互花米草和芦苇抗氧化系统在抵御硫胁迫过程中的响应差异被引量：6
- 2011年
- 为研究互花米草对高硫环境的适应机制及其在入侵过程中的潜在意义,比较了互花米草和本土盐生植物芦苇在硫胁迫下抗氧化系统的响应差异.实验中两种植物均能在0～400mmol.L-1的Na2SO4处理下存活,其中互花米草过氧化氢(H2O2)水平在中高浓度处理下有所增加,期间超氧化物歧化酶(SOD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性及花青素含量上升显著,过氧化物酶(POD)活性及抗坏血酸(ASA)含量变化不大,仅过氧化氢酶(CAT)活性呈轻微下降趋势.芦苇H2O2水平在最低处理浓度下即出现波动,但各处理组与对照差异未达到统计显著性,其ASA和花青素含量在中高处理浓度下上升显著,但所有抗氧化酶作用不明显.实验中200mmol.L-1及以上Na2S处理导致互花米草死亡,非致死浓度处理下,H2O2水平上升显著,所测SOD、POD、CAT和APX 4种酶活性也都有上升过程.100mmol.L-1及以上Na2S处理导致芦苇死亡,非致死浓度处理下,H2O2水平也出现上升过程,但只有SOD和CAT活性出现上升.Na2S处理下,两种植物的ASA和花青素作用均不明显.由此可见,互花米草较芦苇对硫复合物的响应差异主要体现于Na2S,前者对高硫环境的耐受性与其自身相对高效的抗氧化能力有关.
- 沈文燕陆长梅周长芳
- 关键词：生物入侵互花米草芦苇抗氧化系统硫盐沼
- 罗布白麻茶与罗布红麻茶的品质比较被引量：3
- 2010年
- 以新疆尉犁地区微波杀青的罗布白麻茶和红麻茶为样品,从感官、无机与有机成分含量、体外抗氧化能力等多个方面进行比较,并检测了2种罗布麻茶的强心苷含量。结果显示:罗布白麻茶在香气、有益矿质元素含量上不及罗布红麻茶,但其主要有机物质含量,包括水浸出物、游离氨基酸、茶多酚以及总黄酮含量等多个方面均高于罗布红麻茶,其体外清除.OH和DPPH的能力也显著强于罗布红麻茶;2种罗布麻茶中的强心苷含量均微弱。但由于罗布白麻叶片表面角质层较厚,阻碍了有效物质泡出,从而使条形茶茶汤的总黄酮含量远低于同样条件下冲泡的罗布红麻。由此可见,罗布白麻可以代替罗布红麻生产保健茶,但加工工艺需要改进。
- 陈敏敏沈文燕张卫明赵金凤刘起棠陆长梅
- 关键词：罗布红麻
