王伟杰
- 作品数：2 被引量：13H指数：2
- 供职机构：四川大学轻纺与食品学院皮革化学与工程教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程更多>>
- Cr(Ⅲ)-羧基配位状态稳定性的理论研究被引量：7
- 2012年
- 本文采用模型实验结合密度泛函理论B3LYP方法,研究了单核单齿配位、单核螯合配位、多核单齿配位以及多核双点配位Cr(Ⅲ)的氧化还原稳定性。结果显示,单核单齿配位体系的氧化还原稳定性低于单核螯合配位体系。模型实验与理论预测活性得出的结论一致。在此基础上,计算分析了多核Cr(Ⅲ)离子与羧基形成单齿配位结合和双点单齿配位结合后理论参数的差异。前线轨道能差表明这些配合物中Cr(Ⅲ)的氧化还原稳定性顺序为:单核螯合配位>单核单齿配位>四核双点单齿配位>三核单齿配位>二核单齿配位。研究结果将有益于控制皮革中Cr(Ⅵ)的产生。
- 丁伟程潇甫王伟杰张文华
- 关键词：稳定性配合物
- 绿茶副茶中茶多酚的提取及其在鞣制中的应用被引量：6
- 2014年
- 以绿茶副茶为原料,用乙醇水溶液浸提制备茶多酚。通过正交试验确定其佳浸提条件为:温度60℃,料液比1∶12,乙醇浓度70%,时间60min。经浸提和喷雾干燥得到茶叶提取物,其单宁含量为42.61%。将茶叶提取物单独用于鞣制时,在用量20%的条件下60min即可完全渗透裸皮,成革呈浅黄色,收缩温度为70.2℃。用10%茶叶提取物与2%硫酸铝(以Al2O3计)进行结合鞣制,成革收缩温度可达98.9℃。
- 王伟杰王亚楠张文华廖学品石碧
- 关键词：茶多酚结合鞣
