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三种分子分型方法对2018年辽宁省副溶血性弧菌的分型研究: 2023年; 目的评价脉冲场凝胶电泳(pulsed field gel electrophoresis,PFGE)、基因外重复回文系列(repetitive extragenic palindromic,REP)-PCR和肠杆菌基因间保守重复序列(en-terobacterial repetitive intergenic consensus,ERIC)-PCR三种分子分型方法间的关联性,同时探讨菌株间的亲缘关系,并结合血清型分析,进一步了解辽宁省副溶血性弧菌的分布规律及流行趋势。方法对2018年辽宁省150株副溶血性弧菌分离株进行血清分型、PFGE、REP-PCR和ERIC-PCR分子分型和聚类分析。结果118株分离株共分为14个血清型,32株分离株未能分型,血清群以O3群、O1群和O2群为主。PFGE的分辨力(DI)为0.969,REP-PCR的分辨力(DI)为0.948,ERIC-PCR的分辨力(DI)为0.927。血清型O3群菌株与O1群菌株分子型相似度高。结论2018年辽宁省临床副溶血性弧菌分离株流行血清型仍为O3:K6,食品副溶血性弧菌分离株流行血清群仍为O2。PFGE、REP-PCR和ERIC-PCR三种分型方法结果一致,且PFGE分型方法的分辨力和再现性均优于其他两种方法。血清型O3群与O1群菌株密切相关。; 李雪孙婷婷魏彤竹王伟杰刁文丽; 关键词：副溶血性弧菌分子分型血清分型亲缘关系

水产动物源副溶血性弧菌耐药性研究: 2024年; 目的掌握辽宁省水产动物源副溶血性弧菌的耐药情况,探讨耐药基因型与表型间的关联性,进一步揭示耐药机制,为科学防控副溶血性弧菌食物中毒提供理论依据。方法应用肉汤稀释法对168株水产动物源副溶血性弧菌进行耐药谱研究,测定菌株对14种常见抗生素的最小抑菌浓度和其中4种抗生素的最小杀菌浓度。应用实时荧光定量PCR方法对菌株进行7种常见耐药基因及I类整合子inT1基因的检测。结果168株辽宁省水产动物源副溶血性弧菌对14种常见抗生素的耐药率分别为青霉素G 98.21%、磺胺甲噁唑70.24%和氨苄西林67.85%。菌株对恩诺沙星的敏感率最高,为97.62%,且出现不同耐药程度的多重耐药株,AMP/PG/SMX和PG/SMX为优势耐药菌谱。菌株主要耐药基因型有blaCARB(29.55%)、blaCARB-Sul II(15.26%)、blaCARB-blaTEM(15.26%)。耐药基因与耐药表型的符合率不高。结论水产动物源副溶血性弧菌对磺胺甲噁唑和β-内酰胺类抗生素耐药率较高,对恩诺沙星的敏感率最高,恩诺沙星的杀菌和抑菌效果显著,提示可将恩诺沙星用于预防和治疗副溶血性弧菌病的首选药。水产动物源副溶血性弧菌的耐药严重,多重耐药株数量日益增多。众多因素可影响副溶血性弧菌对抗生素的耐药表型,而且大多数耐药基因可在副溶血性弧菌间水平传播,从而增加了对水产动物源副溶血性弧菌病的防治难度。相关部门有必要加强对副溶血性弧菌耐药基因型及表型的监测,进一步揭示其耐药机制,为科学防控水产动物源副溶血性弧菌病提供理论依据。; 李雪王伟杰孙婷婷魏彤竹雷露; 关键词：耐药性耐药基因耐药表型

2018—2019年辽宁省副溶血性弧菌临床和食品分离株分子流行病学分析: 2024年; 目的了解辽宁省副溶血性弧菌(Vibrio Parahaemolyticus,VP)的流行特征,为辽宁省食源性疾病的防控和应急事件的处置提供可靠的技术支持。方法对2018—2019年辽宁省301株临床和食品VP分离株进行血清学分型、脉冲场凝胶电泳(PFGE)分型、毒力基因(tlh、tdh、trh)鉴定及耐药试验。结果除了59株VP分离株不能进行血清学分型外,其他分离株共分为17个血清型,血清型以O3群、O1群和O2群为主。血清型O3与O1群分离株相似度高。PFGE主要分成11组优势带型,A-K组,其中A-G组为主要流行致病分子型。临床分离株毒力基因携带情况主要为tlh+、tdh+、trh-,食品分离株毒力基因携带情况主要为tlh+、tdh-、trh-。VP分离株主要对β-内酰胺类(CFZ和AMP)、大环内酯类抗菌药物(ERY)耐药。即食食品分离株耐药率远高于非即食食品分离株。结论由于即食食品的特殊性和来自于国外的特性,这些菌株具有引起食源性疾病暴发流行的高风险,应高度重视。部分食品分离株也具有引起食源性疾病的风险,应给予关注。相关部门除了应加强对国内海产品及其抗菌药物使用管控外,更应加强对进口海产品的监管。; 李雪孙婷婷魏彤竹王伟杰刁文丽; 关键词：副溶血性弧菌毒力基因血清学分型

辽宁省食品安全风险监测2012～2015年蜡样芽胞杆菌检测结果分析: 目的调查辽宁省食品中蜡样芽胞杆菌污染状况,为国家标准的制订与修订提供数据。方法在辽宁省各市建立监测点,定期对6类食品进行采样,参照历年国家食品安全风险监测工作手册蜡样芽胞杆菌检测检测标准操作程序对样品进行检测。结果检测6...; 马景宏魏彤竹李雪王伟杰李飞; 关键词：蜡样芽胞杆菌食品; 文献传递

2017~2018年辽宁省食品中食源性致病微生物监测结果分析被引量：14: 2020年; 目的探究辽宁省食品中食源性致病微生物在每个季度的污染及其分布情况。方法2017~2018年辽宁省共采集3477份样品,按照《国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》对食源性致病微生物进行检测分析。结果第一季度中诺如病毒的检出率最高为17.65%,第二季度中蜡样芽胞杆菌的检出率最高为16.92%,第三季度副溶血性弧菌的检出率最高为19.05%,第四季度副溶血性弧菌的检出率最高为12.62%。各卫生指标菌中2017年菌落总数在第二季度的合格率最低为96.10%,大肠菌群计数第二季度的合格率最低为97.03%,大肠埃希氏菌计数第三季度的合格率最低为93.52%;2018年菌落总数在第一季度的合格率最低为91.67%,大肠菌群计数在第三季度的合格率最低为93.48%,大肠埃希氏菌计数第二季度合格率最低为91.67%。结论辽宁省内食品存在食源性致病微生物污染情况,诺如病毒、蜡样芽胞杆菌和副溶血性弧菌的检出率比较高,单核细胞增生李斯特氏菌、阪崎肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、致泻大肠埃希氏菌及弯曲菌均有不同程度的检出;政府相关部门应加强食源性致病微生物的监测,防止食源性疾病和食物中毒事件的发生,保障居民食品安全。; 王伟杰孙婷婷魏彤竹刘海霞李雪耿英芝于淼张铭琰张眉眉; 关键词：食品安全食源性致病微生物污染监测季度

2016年辽宁省婴幼儿配方食品及谷类辅助食品中蜡样芽胞杆菌毒力基因的鉴定被引量：5: 2018年; 目的了解婴幼儿配方食品和谷类辅助食品中蜡样芽胞杆菌的毒力基因携带特点,对辽宁省婴幼儿配方食品和谷类辅助食品中蜡样芽胞杆菌的污染状况进行调查。方法依据GB4789.14-2014《食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验》及采用PCR扩增技术和血平板检测的方法对2016年采自辽宁省15个监测点,收集的176份乳源性食品中检出的22株蜡样芽胞杆菌进行10种毒力基因检测。结果婴幼儿配方食品和谷类辅助食品蜡样芽胞杆菌检出率为12.5%(22/176),非溶血性的肠毒素Nhe基因、溶血素BL基因、肠毒素T基因和细胞毒素K基因是辽宁省乳源性蜡样芽胞杆菌的主要毒力基因,至少携带2种毒力基因的菌株达到检出菌总数的100.0%。结论研究结果证实辽宁省婴幼儿配方食品及谷类辅助食品存在蜡样芽胞杆菌污染情况,严格监控婴幼儿配方食品及谷类辅助食品的蜡样芽胞杆菌污染,对于生产出优质婴幼儿配方食品及谷类辅助食品具有重要意义,以期提高婴幼儿食品的质量安全。; 孙婷婷王伟杰韩佳敏李雪张铭琰刘海霞王永菲张眉眉; 关键词：蜡样芽胞杆菌毒力基因溶血素

2017—2019年辽宁省市售食品中食源性致病菌监测结果分析被引量：5: 2021年; 目的了解2017—2019年辽宁省市售食品中食源性致病菌的污染及其分布情况。方法2017—2019年辽宁省共采集12类4694份样品,按照《国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》对食源性致病菌进行检测分析。结果4694份样品中各种致病菌的总检出率差异较大,其中蜡样芽胞杆菌的检出率最高为12.78%。不同种类食品中米面制品、婴幼儿奶粉及辅食和水产及其制品中致病菌的检出率较高,分别为15.02%、14.81%、12.46%。不同包装中散装样品的致病菌检出率最高为9.55%,不同抽样场所中网店的致病菌检出率最高为14.06%。结论辽宁省市售食品中存在不同程度的食源性致病菌污染,其中米面制品、婴幼儿奶粉及辅食和水产及其制品受食源性致病菌的污染状况比较严重,监管部门应加大对其监督和管理的力度。; 王伟杰孙婷婷李雪魏彤竹刘海霞耿英芝于淼张铭琰张眉眉; 关键词：食品安全食源性致病菌

辽宁省禽肉食品中空肠弯曲菌耐药特征与PFGE分子分型研究: 2023年; 目的了解辽宁省禽肉食品中空肠弯曲菌(Campylobacter, Campylobacter jejuni)的污染状况,掌握空肠弯曲菌的耐药基因携带特点及抗生素敏感特性、分子型别特征,为辽宁省禽肉食品中空肠弯曲菌污染防控提供依据。方法依据GB4789.9-2014《中华人民共和国国家标准食品微生物学检验空肠弯曲菌检验》及采用PCR扩增技术和哥伦比亚血平板检测的方法对2018-2022年采自辽宁省14个监测点收集的生禽肉食品开展空肠弯曲菌检测,并对检出的菌株进行6种耐药基因进行检测及11种抗生素的药物敏感性试验,同时进行PFGE分子分型溯源。结果 568份生禽肉样本中共检出23株空肠弯曲菌,空肠弯曲菌检出率为4.0%(23/568)。耐药基因检测发现,四环素类耐药基因tet(O)检出率最高,其次是大环内酯类耐药基因ermB和氨基糖苷类耐药基因aph(2″)-If,检出率分别为56.5%、47.8%和39.0%。通过PFGE聚类分析,23株空肠弯曲菌可分成17种带型,有4种带型高度同源。结论辽宁省生禽肉食品中存在空肠弯曲菌的污染情况,PFGE型别多样,耐药基因主要检出的是四环素耐药基因tet(O)、大环内酯类耐药基因ermB、氨基糖苷类药物主要以aph(2″)-If基因,23株空肠弯曲菌共产生4个耐药谱,应严格监控生禽肉空肠弯曲菌的污染,以期保证生禽肉食品的质量安全。; 孙婷婷魏彤竹王伟杰李雪; 关键词：空肠弯曲菌毒力基因耐药特征

肉与肉制品空肠弯曲菌耐药性和多位点序列分型: 2023年; 目的了解辽宁省肉与肉制品中分离的空肠弯曲菌的耐药性和多位点序列分型(MLST),为防治食源性空肠弯曲菌感染提供依据。方法于2020年对9株分离自肉与肉制品检测样品的空肠弯曲菌进行全基因组测序,采用琼脂稀释法检测最低抑菌浓度,分析菌株耐药性。采用微生物耐药机制溯源参比数据库及分析系统鉴定MLST型别。结果检出耐药株6株,多重耐药株4株。对四环素、萘啶酸、环丙沙星、氟苯尼考、庆大霉素和链霉素耐药分别为6、5、4、2、1和1株;对阿奇霉素、氯霉素和克林霉素敏感。9株空肠弯曲菌检出6种ST型别,以ST45和ST2274为主,ST未分型1株。ST45型的KW028和KW029亲缘关系较近,同源性较高;ST2274型的KW040和KW042亲缘关系较近,同源性较高;ST6701型的KW007与ST2274型的KW040、KW042遗传亲缘关系较近,仅相差1个pgm管家基因。结论9株分离自肉与肉制品检测样品的空肠弯曲菌对四环素、萘啶酸和环丙沙星耐药率较高,以ST45和ST2274为主。; 刘海霞耿英芝王伟杰李雪张眉眉; 关键词：空肠弯曲菌耐药性多位点序列分型

副溶血性弧菌的3种分子分型方法研究: 2023年; 目的探讨副溶血性弧菌3种分子分型方法间的关联性和菌株间的亲缘关系,分析辽宁省副溶血性弧菌的流行趋势及分布规律,为食源性疾病的防控提供可靠的技术支持。方法对2020年辽宁省44株VP分离株进行血清分型、PFGE、REP-PCR和ERIC-PCR分子分型和聚类分析。结果44株分离株可共分为15个血清型,8株分离株未能分型,血清群以O3群、O1群和O2群为主。临床分离株分子型相似度高,食品分离株分子型相似度低。PFGE的分辨力(DI)为0.986,REP-PCR的分辨力(DI)为0.947,ERIC-PCR的分辨力(DI)为0.935。血清型O3群菌株与O1群菌株分子型相似度高。结论2020年辽宁省VP分离株流行血清型与近5年流行血清型一致。PFGE分型方法的分辨力更优于REP-PCR和ERIC-PCR分型方法,REP-PCR分辨力要优于ERIC-PCR,这3种分型方法有很好的关联性。O3群菌株很可能来源于O1群菌株。在副溶血性弧菌所引起食源性疾病暴发流行时,有条件的实验室可以应用这3种方法对致病菌进行快速有效溯源。; 李雪孙婷婷魏彤竹王伟杰刁文丽; 关键词：副溶血性弧菌分子分型血清分型亲缘关系

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王伟杰

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