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董贺

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：河南质量工程职业学院更多>>
相关领域：农业科学理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇动物
  • 1篇动物源
  • 1篇动物源性
  • 1篇动物源性食品
  • 1篇源性食品
  • 1篇食品
  • 1篇食品质量
  • 1篇食品质量安全
  • 1篇水产类

机构

  • 1篇河南质量工程...

作者

  • 1篇郭杰
  • 1篇高庚渠
  • 1篇董贺

传媒

  • 1篇河南畜牧兽医...

年份

  • 1篇2021
共 2 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
影响动物源性食品质量安全的要素分析
2021年
动物源性食品是指以动物产品为加工原料、供人类食用的肉、蛋、奶及水产类可食性组织及其加工的产品。动物源性食品质量安全是指在人类食用的动物源性食品中,不应含有或不存在潜在威胁人体健康的危险因素.
高庚渠郭杰董贺杜延涛
关键词：动物源性食品水产类
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共1页<1>
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