陈瑾
- 作品数：4 被引量：24H指数：2
- 供职机构：武汉轻工大学生物与制药工程学院更多>>
- 发文基金：国家重点实验室开放基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：化学工程生物学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 马克斯克鲁维酵母高温乙醇发酵工艺研究
- 本实验以耐高温马克斯克鲁维酵母HY32为出发菌株进行紫外诱变,通过初筛,复筛以及发酵筛选,以期获得高产乙醇的突变株,但由于筛选方法的原因,没有筛选到比出发菌株HY32产酒精高的突变株。理论上TTC显色红色越深,酒精度越高...
- 陈瑾
- 关键词：马克斯克鲁维酵母诱变高温乙醇玉米秸秆同步糖化发酵
- 文献传递
- 马克斯克鲁维酵母木薯乙醇发酵工艺研究被引量：3
- 2016年
- 通过单因素试验对一株耐高温马克斯克鲁维酵母(Kluyveromyces marxianus)HY32的木薯乙醇发酵工艺进行了研究。结果表明,HY32利用木薯发酵乙醇的最佳工艺条件为料水比1∶5(g∶m L),发酵时间96 h,接种量11%,发酵温度40℃,液化时间1 h,液化温度95℃,液化酶添加量为20 U/g淀粉,糖化酶添加量为150 U/g淀粉,硫酸铵添加量6 g/L,初始pH=5.0。在此条件下,HY32发酵木薯酒精度可达8.90%vol,淀粉利用率与淀粉出酒率分别为87.120%和49.48%,残糖量为0.03 g/L。与未优化的初始发酵条件相比,发酵醪的酒精度提高了16.65%。
- 陈瑾闫振丽缪礼鸿刘蒲临
- 关键词：马克斯克鲁维酵母木薯乙醇发酵
- 耐高温酵母菌的筛选及其乙醇发酵特性被引量：20
- 2016年
- 采用平板分离法,从29份新鲜采集的土样中分离获得64株耐高温酵母菌株,并对其在高温条件下的乙醇发酵性能进行了分析比较。26S r DNA D1/D2区域序列测定和生理特征分析结果表明,这些酵母菌株在亲缘关系上可归类于6个属7个种,分别为热带假丝酵母(Candida tropicalis)(占总分离株的39.1%)、马克斯克鲁维酵母(Kluyveromyces marxianus)(占23.4%)、东方伊萨酵母(Issatchenkia orientalis)(占29.7%)、季也蒙毕赤酵母(M.guilliermondii)(占1.6%)、Kazachstania bovina(占1.6%)、Candida palmioleophila(占1.6%)和酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)(占3.1%)。其中,马克斯克鲁维酵母的耐高温能力和乙醇发酵能力最强;40℃条件下发酵72 h后,发酵液中乙醇体积分数最高可达6.56%,显著高于相同条件下其他耐高温酵母的乙醇产量。上述结果表明,马克斯克鲁维酵母在高温乙醇发酵过程中具有明显优势,可作为利用生物质发酵生产乙醇的优良候选菌株。
- 刘超帝缪礼鸿陈瑾刘蒲临
- 关键词：生物多样性乙醇发酵
- 耐高温马克斯克鲁维酵母菌剂固体发酵工艺优化
- 2015年
- 以干燥菌剂中的活菌数为指标,通过单因素实验和正交实验对耐高温马克斯克鲁维酵母HY32-1的固体发酵工艺进行优化。结果表明,最佳培养基为:以麸皮97.3%、糖蜜1%、酵母粉0.5%、脱脂奶粉0.5%,尿素0.1%、KH2PO40.5%、Mg SO4·7H2O 0.1%为发酵基质,并采用3倍浓度YPD加富培养液代替固体发酵培养基中20%水分。菌剂的最佳发酵和制备条件为:发酵时间30 h、发酵温度37℃、培养基含水率50%,发酵后干燥温度45℃。优化后所制备的HY32-1固体菌剂活菌数高达3.7×108cfu/g,比优化前的活菌数提高了77.9%。
- 陈瑾陈丹刘晓红缪礼鸿
- 关键词：马克斯克鲁维酵母固体发酵
