- 具有促进海参生长和抗逆作用的琼胶寡糖及其制法和应用
- 本发明提供了一种具有促进海参生长和抗逆作用的琼胶寡糖及其制法和应用，涉及微生物领域。本发明利用筛选到的海洋菌株QR分泌的胞外酶降解琼胶，得到琼胶寡糖，具有高效性，产物易控制、设施简单、耗能低等优点，该琼胶寡糖能够提高海参...
- 吴海歌姚子昂李倩崔红利仇哲
- 文献传递
- 具有促进海参生长和抗逆作用的卡拉胶寡糖及其制法和应用
- 本发明提供一种促进海参生长和抗逆作用的卡拉胶寡糖及其制备方法和应用，涉及微生物领域。通过本发明方法得到的卡拉胶寡糖，可用于食品、饲料添加剂，保健品和生物农药等，应用广泛。以该卡拉胶寡糖作为饲料添加剂饲喂海参，海参生长情况...
- 吴海歌姚子昂李倩崔红利仇哲
- 文献传递
- 具有促进海参生长和抗逆作用的海带寡糖及其制法和应用
- 本发明提供了一种具有促进海参生长和抗逆作用的海带寡糖及其制法和应用，涉及微生物领域。经原料预处理、粗酶液制备、海带寡糖制备步骤获得的海带寡糖平均分子量为2846；平均聚合度为7；利用该海带寡糖作为饲料添加剂，能够促进海参...
- 吴海歌姚子昂李倩崔红利仇哲
- 文献传递
- 酶解海带产物的营养成分分析被引量：12
- 2016年
- 以褐藻酸钠裂解酶降解海带,震荡培养24 h后,抽滤获得酶解产物海带泥,并将未降解的海带经冻干粉碎后作为对照进行基本营养成分、氨基酸及矿质元素分析。结果表明,海带中主要成分为多糖类,在降解过程中,海带多糖被降解成海带寡糖溶于水中。对相同质量的海带及降解后海带成分进行分析发现,海带泥中总糖含量降低了31.55%,蛋白质含量升高了5%,粗脂肪、粗纤维和灰分含量分别增加了109.63%、82.14%和114.37%,氨基酸组成均衡,矿物质中K、Mg和Fe含量显著增高、有毒金属Pb含量甚微。实验结果表明,酶解后的海带,营养成分更加均衡,各组分含量相对增加,作为饲料时更有利于动物对营养物质的吸收,是一种低污染、高膳食纤维、富含矿物质的海洋食品。
- 仇哲孙跃春吴海歌
- 关键词：海带营养成分
- 具有促进海参生长和抗逆作用的海带寡糖及其制法和应用
- 本发明提供了一种具有促进海参生长和抗逆作用的海带寡糖及其制法和应用，涉及微生物领域。经原料预处理、粗酶液制备、海带寡糖制备步骤获得的海带寡糖平均分子量为2846；平均聚合度为7；利用该海带寡糖作为饲料添加剂，能够促进海参...
- 吴海歌姚子昂李倩崔红利仇哲
- 文献传递
- 具有促进海参生长和抗逆作用的琼胶寡糖及其制法和应用
- 本发明提供了一种具有促进海参生长和抗逆作用的琼胶寡糖及其制法和应用，涉及微生物领域。本发明利用筛选到的海洋菌株QR分泌的胞外酶降解琼胶，得到琼胶寡糖，具有高效性，产物易控制、设施简单、耗能低等优点，该琼胶寡糖能够提高海参...
- 吴海歌姚子昂李倩崔红利仇哲
- 文献传递
- 具有促进海参生长和抗逆作用的卡拉胶寡糖及其制法和应用
- 本发明提供一种促进海参生长和抗逆作用的卡拉胶寡糖及其制备方法和应用，涉及微生物领域。通过本发明方法得到的卡拉胶寡糖，可用于食品、饲料添加剂，保健品和生物农药等，应用广泛。以该卡拉胶寡糖作为饲料添加剂饲喂海参，海参生长情况...
- 吴海歌姚子昂李倩崔红利仇哲
- 文献传递
