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刘晓曦
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
安徽医科大学
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发文基金:
安徽省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
汪晓璇
对外经济贸易大学
汪显阳
安徽医科大学
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作者
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汪显阳
1篇
汪晓璇
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刘晓曦
传媒
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中国调味品
年份
1篇
2015
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紫外光度法同时测定酱油中苯甲酸和山梨酸含量
被引量:4
2015年
基于苯甲酸和山梨酸的紫外吸收光谱特性,采用多元线性回归法同时测定酱油中苯甲酸和山梨酸的含量。酱油经简单萃取分离,测定9个波长处的吸光度值后,进行回归计算分析。实验结果表明:该方法计算结果与高效液相色谱法测定结果 相对误差小于4.26%,苯甲酸和山梨酸的加标回收率为98.9%-102.6%。
汪晓璇
汪念秋
刘晓曦
汪显阳
关键词:
山梨酸
紫外光谱法
酱油
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