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樊进

作品数：1 被引量：23H指数：1
供职机构：陕西师范大学生命科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇芦丁
  • 1篇绿原
  • 1篇绿原酸
  • 1篇抗氧化
  • 1篇活性
  • 1篇活性研究
  • 1篇二苯基
  • 1篇苯基
  • 1篇苯肼

机构

  • 1篇陕西师范大学

作者

  • 1篇王莉
  • 1篇杨建雄
  • 1篇贾贵东
  • 1篇樊进

传媒

  • 1篇陕西师范大学...

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
芦丁与绿原酸协同抗氧化活性研究被引量：23
2010年
为研究芦丁与绿原酸协同抗氧化活性,测定了芦丁与绿原酸以不同浓度组合后的抗氧化活性,包括对1,1-二苯基-2-苦苯肼(DPPH)自由基、超氧(O2.-)自由基的清除作用,以及对Fe2+诱导的脂质过氧化的抑制作用.结果表明:芦丁与绿原酸组合后比各自单独时具有更好的抗氧化活性,在三种检测体系中二者的最大协同作用(实验清除率/理论清除率)分别是1.21(DPPH)、1.38(O2.-)、1.12(脂质过氧化).
贾贵东杨建雄王莉樊进
关键词：绿原酸芦丁抗氧化
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共1页<1>
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