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程海东

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇沙棘
  • 1篇沙棘果
  • 1篇沙棘果汁
  • 1篇树脂
  • 1篇降酸
  • 1篇果汁

机构

  • 1篇合肥工业大学
  • 1篇西南大学

作者

  • 1篇陈宗道
  • 1篇袁怀波
  • 1篇程海东

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
沙棘果汁树脂降酸工艺研究被引量：12
2011年
研究阴离子交换树脂降低沙棘果汁含酸量的效果。结果显示,D941弱碱性阴离子交换树脂能降低沙棘果汁酸度,升高果汁色值及透光率,对Vc的吸附能力较弱,其可滴定酸表观交换吸附量为2.70g/100mL,吸附平衡时间为3h,适宜工作流量为4BV/h,再生剂NaOH适宜浓度为0.2%,再生周期为4次。D941弱碱性阴离子交换树脂可用于沙棘果汁的降酸。
袁怀波刘志峰程海东陈宗道
关键词：沙棘果汁降酸树脂
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共1页<1>
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