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胡彬彬

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：河南科技学院生命科技学院更多>>
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合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇紫外
  • 1篇紫外辐照
  • 1篇紫外线
  • 1篇维生素D
  • 1篇维生素D2
  • 1篇鸡腿菇
  • 1篇辐照
  • 1篇COPRIN...

机构

  • 1篇河南科技学院

作者

  • 1篇武忠伟
  • 1篇王振河
  • 1篇王斌
  • 1篇赵现方
  • 1篇胡彬彬

传媒

  • 1篇湖北农业科学

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
紫外辐照对鸡腿菇中维生素D_2含量的影响被引量：8
2012年
以紫外线分别辐照菇蕾期、成熟前期和成熟期的鸡腿菇(Coprinus comatus),利用高效液相色谱法检测其中维生素D2的含量。结果发现,未经紫外照射时,菇蕾期、成熟前期和成熟期的鸡腿菇菌盖中均未检测到维生素D2,但在各时期的鸡腿菇菌柄中维生素D2含量较高,其中成熟前期的维生素D2含量达3.473 1μg/g。经紫外线辐照处理后,鸡腿菇的菌柄和菌盖中的维生素D2含量均显著增加,其中成熟前期的菌盖和菌柄中含量最高,分别为23.309 3μg/g和22.858 5μg/g。紫外线辐照可以提高鸡腿菇中维生素D2的含量。
胡彬彬武忠伟王振河王斌赵现方
关键词：维生素D2紫外线
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