郑伟
- 作品数：3 被引量：16H指数：2
- 供职机构：郧阳医学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 蜘蛛香多糖提取工艺的研究被引量：5
- 2010年
- 以多糖得率为指标,采用正交实验法确定蜘蛛香多糖的最佳水提醇沉工艺,最佳水提工艺为:浸提温度100℃,料液比1∶10,浸提时间5h,提取2次;最佳醇沉工艺为:浓缩液加入4倍体积90%乙醇,静置8h,此工艺下多糖得率为7·12%。该工艺简单、得率高,适于提取蜘蛛香多糖。
- 李强郑伟陈林杨洋孙设宗
- 关键词：蜘蛛香多糖正交实验水提醇沉
- 杜仲粗多糖脱蛋白方法的对比研究被引量：10
- 2011年
- 采用Sevag法、三氯乙酸法和盐酸法对杜仲粗多糖脱蛋白,并测定蛋白质脱除率、多糖损失率和总抗氧化能力损失率。结果表明,3%三氯乙酸脱蛋白效果较好且不影响多糖总抗氧化能力,此条件下,蛋白质脱除率为53.32%,多糖损失率为3.67%。
- 李强唐微郑伟孙剑
- 关键词：多糖脱蛋白抗氧化能力
- 脱蛋白方法对蜘蛛香多糖总抗氧化能力的影响被引量：1
- 2010年
- 目的:研究3种脱蛋白方法对蜘蛛香多糖总抗氧化能力的影响。方法:采用Sevag法、三氯乙酸法和盐酸法对蜘蛛香粗多糖脱蛋白,测定蛋白质脱除率、多糖损失率和总抗氧化能力损失率。结果:采用Sevag法脱蛋白,多糖总抗氧化能力损失率最小。Sevag法处理6次,蛋白质脱除率为41.71%,多糖损失率为46.38%,总抗氧化能力损失率为11.62%。结论:蜘蛛香粗多糖适宜用Sevag法脱蛋白。
- 李强丁爱玲郑伟孙剑
- 关键词：蜘蛛香多糖脱蛋白抗氧化能力
